Wir testen Whisky objektiv, transparent und ohne Werbung – von bekannten Klassikern bis zu spannenden Neuerscheinungen.
Der Glencadam 2006/2021 ist ein 15 Jahre alter Single Malt aus den schottischen Highlands, der in Portweinfässern nachgereift wurde. Hier treffen süße und würzige Noten aufeinander, was ihn zu einem interessanten, wenn auch nicht übermäßig aufregenden Whisky macht.
Der Kavalan Solist Brandy Cask ist ein eindrucksvoller Single Malt aus Taiwan, der in einem ehemaligen Brandyfass gereift ist. Mit einem Alkoholgehalt von 57,8 % ist er nicht nur stark, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Hier trifft asiatische Exotik auf europäische Tradition – ein spannendes Duell.
Der Glenfiddich IPA Experiment ist ein mutiger Versuch der Speyside-Destillerie, Whisky mit den Aromen eines India Pale Ales zu verbinden. Nachgereift in Fässern, die zuvor mit Craft Beer belegt waren, verspricht dieser Single Malt eine interessante, wenn auch fragwürdige Geschmackserfahrung.
Der Smokehead 15 Jahre ist ein geheimnisvoller Single Malt aus Islay, dessen Ursprung im Nebel der Ungewissheit liegt. Ian Macleod hat mit diesem rebellischen Whisky einen Charakter geschaffen, der sowohl die rauen Küsten als auch die sanften Aromen der Insel in sich vereint. Ein Genuss für alle, die das Besondere suchen – oder einfach nur einen guten Grund, um die Nase in ein Glas zu stecken.
Zur Feier der Burns Night verwandelte ABERFELDY Hamburg in ein kleines Stück Schottland - ein Abend voller Musik, Genuss und Gastfreundschaft.
Unsere kuratierte Liste mit Whiskys, die geschmacklich und preislich besonders stark liefern.
Mit den passenden Whiskygläsern lässt sich die feine Spirituose deutlich präziser verkosten und gleichzeitig entspannter genießen. Wir haben in Nosing-Gläser und Tumbler verglichen und zeigen dir die besten Whiskygläser von günstig bis exklusiv.
Whisky mit Eis? Das ist wie Champagner mit Cola! So oder ähnlich reagieren selbsternannte Whisky-Puristen, wenn jemand Eiswürfel in seinen Single Malt gibt. Doch manchmal schmeckt Whisky mit Eis tatsächlich besser - hier ist die Wahrheit.
In den letzten Jahren hat die kleine Brennerei im Nordwesten der Speyside Schottlands mehr und mehr an Popularität gewonnen. Der Benromach 10 bietet einen guten und günstigen Einstieg.Benromach, mittlerweile zum unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail gehörend, schreibt sich auf die Fahne traditionelles Handwerk zu betreiben. Sie sind sind der Meinung, dass die Herstellung von Whisky von Hand einen echten Charakter garantiert.Für ihre Whiskys verwenden sie bei Benromach ausschließlich First-Fill-Fässer: Für den 10 Jahre alten sind es zu 80% Bourbon-Barrels und zu 20% spanische Sherry-Casks. Das angenehm einfache und aufgeräumte Verpackungs- und Flaschendesign zieht sich dabei durch alle Altersklassen.
In der Mitte der 90er Jahr wurde die Arran Distillery auf der Isle of Arran gegründet. Bis zur letzte Erweiterung der Warehouses wurde ein Teil der Fässer bei Springbank gelagert. Mittlerweile liegen die Fässer on-site und es wurde sogar eine zweite Brennerei ("Lagg") gegründet. Heute probieren wir die 10 Jahre Core Range Abfüllung.
Der Readbreast 12 aus der Midleton-Brennerei im County Cork in Irland ist ein Single Pot Still. Es wird also in der Maische nicht nur gemälzte, sondern auch ein Anteil ungemälzter Gerste verwendet. Mälzt man Gerste, entstehen Enzyme, durch die die Hefekulturen Zucker in Alkohol umwandeln können.Wie alle anderen Whiskeys der Redbreast-Reihe wurde auch der 12 Jährige dreifach in kupfernen Brennblasen destilliert. Reifen durfte der Single Pot Still in spanischen Sherry-Casks und Bourbon-Barrels aus Amerika.
Alle kennen ihn oder haben ihn zumindest schon einmal in der Spirituosen-Abteilung im gut sortierten Supermarkt gesehen. Regelmäßige Angebote laden zum Kauf des Talisker 10 ein und wir kaufen ihn gerne und tragen dazu bei, dass es sich um den meistverkauften Whisky der Brennerei Talisker handelt.Auf der Flasche im neuen Design findet sich in übertriebener Dramatik die Isle of Skye vor der Westküste Schottlands. Der Look zieht sich wie ein roter Faden durch die anderen Abfüllungen der Brennerei, wie beispielsweise den grandiosen Talisker 18 Jahre.