
Florian
Steht auf maritime, küstennahe und rauchige Whiskys und verkostet mit einem Auge für Geschmack wie Technik gleichermaßen.
Mehr über Florian →Wir testen Whisky objektiv, transparent und ohne Werbung – von bekannten Klassikern bis zu spannenden Neuerscheinungen.

Ledaig ist der rauchige Zwilling der Tobermory-Brennerei auf der Isle of Mull – seit jeher ein Geheimtipp für alle, die torfigen Whisky abseits von Islay suchen. Diese Abfüllung stammt vom unabhängigen Abfüller James Eadie aus der Serie „Distilleries of Great Britain & Ireland Commemorative“: 2020 destilliert, im Oktober 2025 abgefüllt, also gerade einmal fünf Jahre jung, gereift in einem Refill Barrel und zwei Refill Hogsheads. Mit 52,6 % Vol. in Fassstärke und auf 1015 Flaschen limitiert. Das zweite Review unserer Verkoster Florian und Lucas.

Glenburgie ist eine echte Speyside-Arbeiterin: Der Großteil des Destillats verschwindet seit jeher in Blends, allen voran in Ballantine's. Offizielle Single Malts sind entsprechend rar, weshalb unabhängige Abfüllungen wie diese hier umso spannender sind. Claxton's hat für die Exploration Series ein einzelnes Fass gezogen – 2015 destilliert, 2025 abgefüllt, neun Jahre lang gereift in einem frischen Tawny Port Barrique (Cask EXP1081), 50 % Vol. Und gleichzeitig ist es ein kleines Premierenstück: das erste gemeinsame Review unserer beiden neuen Verkoster Florian und Lucas.

Eine Flasche aus der Hall of Fame des schottischen Whiskys: Brora destillierte 1975, abgefüllt 1995 aus der legendären Rare Malts Selection von United Distillers. 20 Jahre Reifung, satte 54,9 % Vol., natürliche Stärke. Brora schloss 1983 für vier Jahrzehnte – jede verbliebene Flasche ist heute ein Stück Whisky-Geschichte und entsprechend gepreist.

Mit der Huntress-Serie rückt die nachhaltige Highland-Brennerei Nc'Nean immer wieder einen einzelnen Baustein ihrer Produktion ins Rampenlicht. Beim Malted Teacake ist es die Hefe – ein Stamm aus dem Brauen belgisch-malziger Biere, der dem Whisky seine buttrig-malzige Handschrift verleiht. Reifung von 2017 bis 2022 in STR Red Wine, Bourbon und Oloroso Casks, abgefüllt im Januar 2026 mit 48,5 % Vol.

Ein Besuch bei Talisker in Carbost, der ältesten Brennerei der Insel Skye, deren maritim-rauchiger, pfeffriger Single Malt direkt am Ufer des Loch Harport entsteht und als Insel-Vertreter der Classic Malts gilt.

Ein eigenes Whiskyfass zuhause reifen klingt nach der Abkürzung zum eigenen Single Malt, ist aber vor allem ein Experiment. Wir haben ein 3-Liter-Fass mit Sherry vorbelegt, mit St.-Kilian-New-Make befüllt und ehrlich abgefüllt. Dieser Ratgeber zeigt Kosten, Ablauf und warum das Ergebnis immer durchwachsen bleibt.

Unsere kuratierte Liste mit Whiskys, die geschmacklich und preislich besonders stark liefern.

Ist Fassstärke automatisch besser als Standard-ABV? Diese Episode trennt Marketing-Rhetorik von sensorischer Praxis und zeigt, wann hoher Alkoholgehalt hilft, wann er stört und wie du fair vergleichst.