Ehrliche Whisky-Testberichte ohne Marketing-Blabla

Deutscher Single Malt aus der Destillerie Kammer-Kirsch + Rothaus, 3-fach destilliert und 8 Jahre in American Oak, Ex-Marsala- und Ex-Madeira-Fässern gereift.

Der Falken 5 Jahre (2022) ist ein deutscher Single Malt der Farny Destillerie mit 43 % vol., dessen Profil stark über die Idee des „Lager-Finish“ erzählt wird: sechs Monate Alp-Sömmerung auf der Falkenalpe sollen Topographie und Klima ins Fass und schließlich ins Glas bringen. Fünf Jahre reift er insgesamt in den Fässern der Destillerie und präsentiert sich dabei als eher milder, unaufgeregter Vertreter mit regionaler Bergkulisse im Gepäck – ob das große Höhenluft oder eher Höhenmarketing ist, darf das Glas beantworten.

Der Elsburn Rivesaltes Casks Batch No. 001 ist ein deutscher Single Malt von Hercynian Distilling Co., der seine Prägung aus einem Süßwein-Kontext bezieht, der in Rivesaltes in L’Occitanie beheimatet ist. Im Glas zeigt er sich üppig, süß-fruchtig und erstaunlich zugänglich – also genau die Art von Abfüllung, die ohne großes Theater einfach funktioniert.

Der Tormore 10 Jahre Blueprint Cream Sherry ist der dritte Kandidat nach dem Toasted Barrel und dem Bourbon Barrel – und wir waren entsprechend neugierig, was die Brennerei diesmal aus dem Ärmel schüttelt. In der Speyside-typisch „mellow“ angekündigten Ecke gibt’s hier aber eher trockene Kante als Dessertglas.

500 Whiskys, doppelt blind verkostet. Ein Blick auf die Zahlen, Trends und Highlights unserer bisherigen Reise durch die Welt des Whiskys.

St. Patrick's Day ist der perfekte Anlass, Irish Whiskey zu entdecken. Dieser Artikel zeigt, was irischen Whiskey ausmacht, stellt die wichtigsten Stile vor und empfiehlt die besten Abfüllungen aus unseren Reviews — von Premium-Picks bis zu Preis-Leistungs-Tipps.

Unsere kuratierte Liste mit Whiskys, die geschmacklich und preislich besonders stark liefern.

Ist Fassstärke automatisch besser als Standard-ABV? Diese Episode trennt Marketing-Rhetorik von sensorischer Praxis und zeigt, wann hoher Alkoholgehalt hilft, wann er stört und wie du fair vergleichst.