Agitator Chestnut Cask

Reichhaltig, Trockenfrüchte
06.07.2024

Die Brennerei Agitator aus Schweden beschreibt sich selbst als einen modernen Whiskyproduzenten. Ihr erklärtes Ziel ist es, mit Traditionen zu brechen und durch die Verwendung neuer und untypischer Methoden hochwertigen Single Malt zu produzieren. Dazu gehört die Destillation im Vakuum, welche durch den niedrigeren Siedepunkt schonender sein soll. Wir dürfen heute eine ihrer Kernabfüllungen probieren: eine Vollreifung im Kastanienfass.

Riechen

Die Nase ist von Beginn an angenehm fruchtig. Wir finden getrocknete Waldbeeren, gepaart mit einer leicht zuckrigen Karamellnote. Dazu kommt eine dezente Säure, etwas Traube und eine leicht angebrannte Holznote.

Schmecken

Auf der Zunge ist der Malt cremig weich, ausgesprochen mild und rund. Die Fruchtnoten weichen einer leichten Vanille. Dazu kommen jetzt deutlich herbere Noten. Wir finden ein wenig Leder und ein kräuteriges Aroma. Die Holznoten bekommen hier einen klar verbrannten Ton und sorgen für ein rauchiges Erlebnis (nicht torfig - wir finden hier eine ganz ungewohnte Art “Rauch”).

Abgang

Der Abgang ist eher kurz, aber dadurch extrem mild. Lediglich eine leicht kribbelnde, aber angenehme Würzigkeit bleibt zurück.

Gedanken

Altes ablegen im Namen von Entwicklung und Veränderung? Klar, warum nicht! Hauptsache, es schmeckt. Agitator zeigt, dass eine für Scotch Whisky verbotene Reifung spannende Ergebnisse liefern kann. Der Chestnut Cask Single Malt zeigt Vielschichtigkeit und ist absolut wohlschmeckend. Dennoch vermuten wir, dass das Potential nicht ausgeschöpft ist. Wir erwarten mit Spannung ältere Abfüllungen der progressiven Schweden.

Bewertung: 76/100 - Sehr Gut (Marcel: 77 | Sascha: 75)

Preis-Leistung: 3/5 - Akzeptabel

Produkt zum Review kostenlos bereitgestellt von Agitator Whiskymakare

Vorschaubild Quelle: Whiskybase