Elsburn The Journey 2020
Zart, Saftig, Holzig, Vanille27.11.2024
Riechen
Schon beim ersten Nosing fällt auf, dass der Elsburn The Journey 2020 ungewöhnliche Aromen in sich trägt. Der Duft bringt eine sanfte Karamellnote mit sich, die Neugier weckt, begleitet von einer leicht muffigen Basis, die sich mit Spuren von Schwefel und Walnuss vermischt. Hinzu kommt der warme Duft von gekochten Esskastanien, der dem Whisky eine herbstliche, nussige Tiefe verleiht.
Schmecken
Am Gaumen entfaltet sich der Elsburn mit einer weichen, marzipanartigen Süße, die an gebrannte Mandeln erinnert. Eine leichte Fruchtigkeit und der warme Geschmack von Waldhonig sorgen für eine harmonische Süße, die jedoch schnell von einer Prise Rosinen und einer dezenten Röstaromatik abgelöst wird. Eine überraschende Note ist das leicht ölige Mundgefühl, das dem Whisky mehr Körper verleiht und ihn gleichzeitig runder erscheinen lässt.
Abgang
Im Abgang zeigt sich der Elsburn The Journey 2020 dann von einer kräftigeren Seite: Schwarzer Pfeffer und eine Note von angebranntem Holz lassen das Erlebnis würzig und etwas rustikal ausklingen. Der Abgang ist allerdings eher kurz und prickelnd – ein schneller Abschluss, der keinen langen Nachhall hinterlässt, aber das würzige Erlebnis schön abrundet.
Gedanken
Der Elsburn The Journey 2020 ist ein deutscher Whisky, der zeigt, dass die Hammerschmiede-Brennerei einiges an Potenzial hat. Trotz der interessanten Aromen wirkt der Whisky etwas jung und in gewisser Weise unfertig. Das Geschmacksprofil ist vielversprechend, aber nicht vollkommen ausgereift und könnte für erfahrene Whisky-Liebhaber etwas „unrund“ erscheinen. Für Einsteiger jedoch bietet dieser Whisky eine spannende, leicht zugängliche Reise in die Welt der deutschen Single Malts.