Glentauchers 11 Jahre 2012/2024 - Signatory Vintage

Reichhaltig, Trockenfrüchte
23.06.2024

Die Brennerei Glentauchers in der Speyside gehört zu den eher unbekannten, aber nicht gerade kleinen Destillerien. Das liegt primär daran, dass es dort kein Besucherzentrum gibt und der Großteil der Produktion in Blended Whiskys verwendet wird. Neben einer eigenen Core Range Abfüllung gibt es hin und wieder unabhängig abgefüllte Glentauchers Malts. Heute haben wir den 11 Jahre alten aus der 100 Proof Serie von Signatory Vintage probiert. Letztere ist bei uns sehr beliebt und wir freuen uns auf diesen Dram.

Glentauchers 11 Jahre 2012/2024 - Signatory Vintage

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Riechen

Die Nase ist sofort malzig und karamellsüß. Wir finden Vanille und frisches Shortbread, bevor sich der Geruch zu fruchtigen Noten entfaltet. Gelbe Rosinen, Aprikose, Mango und ein Hauch dunkler Waldbeeren. Umschlossen von parfümiert floralen Noten denken wir an Waldhonig und bekommen insgesamt einen sehr lebendigen Eindruck des Malts.

Schmecken

Im Mund kommt dieser Glentauchers sofort mit voller Wucht an. Ölig, beinahe sirupartig, bekommen wir eine Ladung fruchtiger Intensität. Kirschen und getreidige Süße werden begleitet von Toffifee. Auch hier findet nach kurzer Zeit eine Wandlung statt und es dominieren die würzig-nussigen Aromen. Wir finden Nelken, eine gute Portion Eichenwürze und eine kleine Tasse Café au Lait.

Abgang

Der Abgang hält lange an, ist wärmend und vollmundig. Wir haben eine Kombination aus Backkakao und Eichenholz, begleitet von reifer Mango und etwas kräuterartigen Noten, bei denen wir am ehesten an Süßholz denken.

Gedanken

Dieser Glentauchers 11 Jahre ist vielschichtig und bietet jedem Genießer reichlich Aromen, um sich mit dem Single Malt lange zu beschäftigen. Im Profil finden wir uns hier auf der intensiven, aber eher “hellen” Seite einer Sherry-Reifung. Früchte und Süße nehmen hier Platz in der ersten Reihe, während die kräftigeren Schokoladen-, Leder- oder Tabaknoten eine untergeordnete Rolle spielen. Mal wieder liefert Signatory Vintage ein raffiniertes und extrem bezahlbares Gesamtprodukt im Rahmen der 100 Proof Serie ab.

Bewertung: 83/100 - Ausgezeichnet (Marcel: 83 | Sascha: 83)

Preis-Leistung: 5/5 - Sehr Gut

Vorschaubild Quelle: The Whisky Exchange