Port Askaig 8 Jahre

Riechen

Der Single Malt offenbart sich ein Zusammenspiel von kaltem Rauch, iodhaltigen Nuancen und einem Hauch von Medizin. Asche und der Geruch von Pflaster vermischen sich mit unerwarteten Noten von Erbsen und Bohneneintopf, der über offener Flamme gekocht wurde. Eine subtile Spur von saurer Sahne rundet das aromatische Profil ab.

Schmecken

Im Mund präsentiert sich der Whisky mit einer zarten Aschenote, die von einer angenehmen Süße begleitet wird. Ein sandiges Mundgefühl verleiht dem eine eigenartige Textur. Dazu etwas Lagerfeuerrauch und leichte alkoholische Schärfe. Salzig und etwas Kakao folgen.

Abgang

Das Finish ist von mittlerer Länge. Eine sanfte Prise würziger Noten hinterlässt einen angenehmen Eindruck, während eine kurzweilige Bitterkeit den Abschluss bildet.