Provenance Blair Athol 10 Jahre - Douglas Laing's
Zart, Saftig, Holzig, Vanille12.02.2023
Riechen
In der Nase präsentiert sich der Single Malt weich und süß. Wir denken an frisch gebackenen Butterkuchen. Dazu gesellen sich Noten von Vanille, Honig und Hafer. Abgerundet wird das ganze von einer angenehmen Malzigkeit komplementiert mit Cerealien.
Schmecken
Im Mund ist der Blair Athol nicht so weich wie die Nase vermuten lies. Zu Karamelltofee, Honig und Vanille kommen überraschend würzige Aromen. Intensive Eiche hinterlässt trotz des cremigen Mundgefühls ein deutliches kribbeln auf der Zunge. Die Würze grenzt trotz des Alter an leichte Ethanolschärfe.
Abgang
Der mittellange Abgang ist ebenfalls dominiert von gerösteter Eichenwürze. Diese hinterlässt deutliche Bitterkeit am Gaumen. Dahinter verstecken sich noch etwas Getreide und Anklänge von dunkler Schokolade.
Gedanken
Wir sind uns nicht sicher wohin dieser Single Cask Scotch Whisky möchte. Süße konkuriert mit Würze und Bitterkeit und lässt uns mit einem etwas unrunden Gefühl zurück. Die Reise ist interessant und auf jeden Fall ein Tasting Wert, jedoch könnten die Aromen in der Gesamtkomposition etwas besser eingebunden werden.