Royal Brackla 10 Jahre 2014/2024 - James Eadie
Reichhaltig, Trockenfrüchte19.11.2024
Riechen
Schon beim ersten Schnuppern schlägt einem ein fruchtiger Wirbelsturm entgegen. Rote, reife Äpfel drängen sich nach vorne, als wollten sie gleich herausklettern. Begleitet werden sie von saftigen roten Trauben und einer Spur Johannisbeeren – ein Fruchtkorb par excellence! Doch damit nicht genug: Eine angenehme Malzigkeit und ein Hauch von Spritzigkeit sorgen dafür, dass die Nase nicht nur schnüffelt, sondern tanzt. Helle Früchte wie ein Hauch Zitrus klingen an und runden das Erlebnis ab.
Schmecken
Ein Schluck, und man ist am Weihnachtsmarkt – aber nicht an irgendeinem Stand, sondern bei den Crêpes! Die Süße von Zimt und Zucker harmoniert mit einem cremigen Apfelmus-Aroma, als hätte man die besten Herbstaromen in einer Flasche eingefangen. Der Whisky fühlt sich ölig und vollmundig an, schmiegt sich angenehm an den Gaumen, wunderbar getragen von den 46 % ABV.
Abgang
Nach dem letzten Schluck bleibt der Royal Brackla noch lange präsent. Ein leichter Ingwer-Kick sorgt für eine willkommene Würze, die durch dezente Eichenholznoten und einen Hauch Trockenheit ergänzt wird. Eine feine Nussigkeit schwebt mit.
Gedanken
Der Royal Brackla 10 Jahre 2014/2024 von James Eadie macht Lust auf mehr. Die Kombination aus dem Charakter der Royal Brackla Distillery und dem (vermutlich) Sherry-Refill-Fass ist sehr gelungen und seine süßen und würzigen Noten machen ihn zum idealen Begleiter für kalte Herbstabende.
Serviere diesen Highlander zu einer frisch gebackenen Apfeltarte mit einer Prise Zimt.