Single Malt Yoichi

Riechen

Der erste Eindruck? Fruchtig mit einem Hauch Küste! Dieser Yoichi Single Malt begrüßt die Nase mit einer leichten Süße und feinen Aromen von Apfelschalen und Honig. Es folgt eine elegante Blumigkeit, die von einem sanften, dennoch präsenten Torfrauch umgeben ist. Wer die Nase tief genug ins Glas hält, könnte auch einen Hauch von Algen wahrnehmen – „Meeresspargel“, wie es die Profis nennen. Außerdem mischen sich exotische Noten von Papaya hinzu. Der Duft verspricht schon mal viel und liefert eine schöne Balance zwischen süßen, blumigen und rauchigen Elementen.

Schmecken

Nimmt man den ersten Schluck, fällt die schöne, weiche Textur auf. Der Whisky ist cremig und fast schon „leicht“ im Mundgefühl, was ihn für Einsteiger angenehm zugänglich macht. Geschmacklich erwarten uns sanfte Vanillenoten und eine gewisse Malzigkeit, die sich wie frisches Heu anfühlt. Dazu kommt ein leicht salziger Geschmack, der den Einfluss des Küstenklimas wiedergibt. Wer genauer hinschmeckt, entdeckt auch blumige Noten, die fast an Frühlingswiesen erinnern.

Abgang

Der Abgang ist mittellang und angenehm, ohne übermäßige Bitterkeit. Ein Hauch von Rauch bleibt zurück, der sich gut in die leicht bittere Note mischt. Ein Nachklang, der Lust auf den nächsten Schluck macht und dabei nicht zu intensiv oder schwer ist.