Teaninich 11 Jahre Malaga Cask Finish - James Eadie
Mild, Fruchtig Süß11.12.2024
Riechen
Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein Potpourri an Fruchtaromen: Mango, Grapefruit und Pfirsich prägen den Auftakt und verleihen dem Whisky eine angenehme Tropenfrische. Begleitet werden diese Noten von einem Hauch von Karamell und einem nussigen Einschlag von Mandel und Marzipan. Besonders charmant sind die leichten Anklänge von Milchschokolade, die eine dezente Süße mitbringen. Ein einladender Start, der unkompliziert und harmonisch wirkt.
Schmecken
Am Gaumen entfaltet der Teaninich eine angenehme Frische, getragen von grüner Traube und roten Früchten, die ihm eine lebendige, fruchtige Note verleihen. Der Whisky ist wunderbar vollmundig und hat eine wärmende Präsenz. Die Basis erinnert an frische Cerealien – vielleicht sogar an ein leicht süßes Bircher-Müsli – mit einem leicht strohigen und gerösteten Unterton. Diese Kombination gibt dem Whisky Struktur und Tiefe, ohne ihn zu schwer wirken zu lassen.
Abgang
Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit einer unerwarteten Noten von Käsequarktorte, die dem Whisky eine cremige und leicht süßliche Komponente verleiht. Leichte Tannine sorgen für einen Hauch von Trockenheit, während nasses Kaffeepulver und Kräutertee einen würzigen Nachklang hinzufügen. Ein gelungenes Finale, das nicht zu aufdringlich ist und Lust auf den nächsten Schluck macht.
Gedanken
Der von James Eadie unabhängig abgefüllte Teaninich 11 Jahre Malaga Cask Finish zeigt sich von seiner besten Seite: sehr rund, lecker und einfach zu trinken. Der Malaga-Cask-Finish gibt ihm eine interessante Fruchtigkeit, ohne zu komplex oder herausfordernd zu sein – perfekt für Einsteiger, aber auch für Kenner, die die leicht zugängliche Eleganz der Highland-Destillerie schätzen. Auch wenn er nicht außergewöhnlich ausgefallen ist, bietet er ein hohes Maß an Genuss.
Dieser Whisky harmoniert hervorragend mit leichteren Desserts wie Crème Brûlée, einer Frucht-Pavlova oder sogar einer Mandeltarte.