Vink Peated Port 5 Jahre
Mild, Fruchtig Süß09.06.2024
Riechen
Die Nase ist ungewöhnlich, aber nicht unangenehm. Zunächst finden sich fruchtige Noten von getrockneter Aprikose und eingelegten Kirschen. Diese Aromen werden umhüllt von herberen Tönen von Mandeln, Tabak und einer leichten Ahnung von Leder. Der umfassende Rauch ist merkwürdig kühl und erinnert am ehesten an Kleidung am nächsten Morgen nach einer Nacht am Lagerfeuer.
Schmecken
Der Geschmack ist leider irritierend und unerwartet. Zwar findet sich immer noch ein leichtes Aroma roter Früchte, aber dazu gesellen sich sehr eigenartige Noten, denen wir bisher noch nicht begegnet sind. Wir fühlen uns an eine Umkleidekabine in der Sporthalle erinnert und denken irgendwie an ein altes, leicht angeschimmeltes Regal. Insgesamt ist der Grundton nicht gerade begeisternd sauer.
Abgang
Der Abgang ist tatsächlich mittellang. Getragen vom deutlich spürbaren Rauch nehmen wir hier weiterhin rote Früchte wahr. Der Charakter ähnelt am ehesten sauren roten Johannisbeeren. Im Rachen versteckt sich dann auch noch ein Hauch von Eiche.
Gedanken
Der Vink Peated Port gehört leider zu den Single Malts, die uns nicht abgeholt haben. Die Idee erscheint solide. Der Whisky wird handwerklich gut und vor allem sehr ehrlich abgefüllt. Man versteckt sich nicht hinter großen Chargen, Färbung oder Filtrierung. Trotz alledem ist aus unserer Sicht die Kombination aus ungewöhnlichem Rauch, Jugend und Säure nicht besonders brillant.