Betz Jamaica Rum Cask Batch 1

Riechen

Tannine, die an frisch geschliffenes Holz erinnern, treffen auf eine stechende Zitrusnote – die Zitrone wirkt hier eher wie der freche Cousin, der ungebeten zur Party auftaucht. Dazu gesellt sich ein scharfer, fast chemischer Unterton, der leicht an Spiritus erinnert. Keine Spur von karibischer Wärme, sondern eher „Wuppertal im November“.

Schmecken

Hier wird es spannend, denn die Aromen sind … sagen wir mal … eigenwillig. Da sind vage süßliche Noten, die an zu lang gekochte Zuckerrohrmelasse erinnern, bevor die 51 % Alkohol mit voller Wucht zuschlagen. Leichte Bitternoten tänzeln auf der Zunge, gefolgt von einer holzigen Schärfe und Bitterkeit, die an unreife Früchte erinnert.

Abgang

Oh, der Abgang ist tatsächlich beeindruckend – allerdings weniger im positiven Sinne. Die Schärfe brennt sich regelrecht in den Rachen ein und hinterlässt ein Nachbeben, das gefühlt ewig anhält. Ein Rum-Finish? Eher ein Feuer-Finish. „Brennt wie Bolle“ trifft es perfekt.