Epicurean Small Batch Release - Douglas Laing's

Riechen

Beim ersten Nosing entfaltet der Epicurean ein Bouquet, das sofort an die frischen, blumigen Wiesen der Lowlands erinnert. Florale Noten dominieren, begleitet von einem Hauch getrockneten Grases, das noch nicht ganz zu Heu geworden ist. Eine deutliche Zitronennote bringt Frische ins Spiel, während dezenter Honig und ein Anflug von Staub dem Whisky eine leichte Süße und Tiefe verleihen. Diese Kombination sorgt für ein vielschichtiges, aber dennoch zugängliches Aroma.

Schmecken

Am Gaumen zeigt der Epicurean seine volle Stärke. Die Aromen entfalten sich prickelnd und lebendig, unterstützt von einer angenehmen Malzigkeit, die dem Whisky Körper verleiht. Die saure, zitronige Note, die bereits in der Nase auffiel, ist hier besonders präsent und sorgt für ein erfrischendes, fast schon spritziges Erlebnis. Eine ölige Textur trägt dazu bei, dass die Aromen den Mundraum vollständig ausfüllen. Leichte Karamell- und braune Zuckernoten runden das Geschmacksprofil ab, sodass sich eine ausgewogene süß-saure Harmonie entfaltet, die diesen Whisky besonders macht.

Abgang

Der Abgang des Epicurean ist kurz bis mittellang und hinterlässt einen leichten, aber angenehmen bitteren Nachgeschmack. Die Aromen von Honig und Karamell verweilen sanft am Gaumen und sorgen für einen harmonischen Abschluss, der den erfrischenden Charakter des Whiskys unterstreicht.