Waterford The Arcadian Organic Gaia 1.2
Mild, Fruchtig Süß15.05.2024
Riechen
Bereits beim ersten Hauch verführt der Organic Gaia 1.2 mit einem intensiven Duft von Rosenwasser, der an einen üppigen Garten im Frühling erinnert. Eine verführerische Karamellnote mischt sich mit cremiger Milchschokolade, die ein Gefühl von süßer Verführung erzeugt. Das Malzige Aroma weckt Erinnerungen an frisch gebackenes Brot, während ein Hauch von Schwarzwälder Kirschtorte und Sahne das olfaktorische Erlebnis abrundet.
Schmecken
Der erste Schluck bestätigt die aromatischen Versprechen der Nase. Wieder entfaltet sich eine prägnante Schokoladennote, die mit einer kräftigen Süße harmoniert. Nussige Untertöne und saftige Datteln bringen Tiefe und Komplexität, während die frische Note von Honigmelone für einen belebenden Kontrast sorgt. Der Geschmack ist üppig und vielschichtig.
Abgang
Der Abgang des Gaia 1.2 ist mittellang und lässt eine Vielzahl von Nuancen nachklingen. Ein Hauch von Lakritz und Anis verleiht ihm eine würzige Note, die durch cremige Vanille und Milchschokolade ergänzt wird. Eichige Akzente und eine leichte Bitterkeit sorgen für ein elegantes und zufriedenstellendes Finish.
Gedanken
Der Waterford The Arcadian Organic Gaia 1.2 ist mehr als nur ein Whisky; er ist eine Hommage an die Natur und die Kunst des Destillierens. Mit Gaia als göttlicher Patronin und der Hingabe unkonventioneller Farmer entsteht ein Whisky, der in jeder Hinsicht überzeugt. Von der biologisch angebauten Gerste bis hin zu den komplexen und verführerischen Aromen – dieser Whisky trägt die Essenz von Irlands grünen Weiten und die Leidenschaft seiner Erzeuger in sich.