Macallan 2004/2024 20 Jahre Speymalt - Gordon & MacPhail
21.01.2025
Riechen
Schon beim ersten Nosing entfaltet sich ein faszinierendes Potpourri aus roten Früchten – Sauerkirschen, Datteln und Feigen prägen die Spitze des Aromas. Unterlegt wird dies durch eine elegante Holznote, die an Treibholz erinnert, gepaart mit einem leicht angebrannten Charakter, der in Richtung Zigarrentabak schwenkt. Diese Balance aus süßen und herben Tönen macht das Bouquet besonders vielschichtig.
Schmecken
Der erste Schluck ist ein Erlebnis: Vollmundig und kraftvoll trifft eine angenehme Süße auf den Gaumen. Die cremig-weiche Textur enthüllt Nuancen von Leder, Backkakao und getrockneten Pflaumen. Im Hintergrund spielen feine Nusstöne mit, während die Eiche eine tragende Rolle übernimmt, ohne den Whisky zu dominieren. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte eines Sherryfasses, das Zeit und Sorgfalt in Geschmack umgewandelt hat.
Abgang
Der Abgang ist lang und vielschichtig: Eine süß-würzige Wärme breitet sich aus, begleitet von trockenem Eichenholz und nussigen Aromen, insbesondere Walnüssen. Was bleibt, ist ein harmonisches, balanciertes Finish, das den Eindruck eines perfekt gereiften Malts hinterlässt.
Gedanken
Der Macallan 2004/2024 Speymalt ist ein Paradebeispiel dafür, was gereifte Sherryfässer leisten können. Statt der oft dominanten Süße junger Sherryfässer bietet dieser Malt eine perfekte Balance zwischen Süße, Würze und Cremigkeit. Das intensive Sherry-Erlebnis resultiert aus der langen Reifezeit, nicht aus einem „nassen“ Fass. Dieser Whisky wirkt „gesetzt“ und ruhig, gleichzeitig jedoch intensiv und voller Charakter. Ein Genuss, der nicht nur Macallan-Fans begeistert, sondern auch Kenner überzeugt, die auf der Suche nach einem Sherry-Malt mit Tiefe und Harmonie sind.
Bewertung: 90/100 - Weltklasse (Marcel: 89 | Sascha: 91)
Vorschaubild Quelle: Kirsch Import
Weitere Informationen
Abfüllserie: SpeymaltFasstyp: Sherry
Fassnummer: 22606605