Teeling Rose Wine Cask (2022)
25.03.2025
Riechen
Der erste Eindruck ist typisch irisch: mild und sanft mit einer angenehmen Zitrusnote. Danach wird es spannender – fruchtige, fast weinige Aromen treffen auf eine gute Portion Eiche. Frische Sägespäne schwingen mit, begleitet von einer dezenten, herben Nussigkeit im Hintergrund.
Schmecken
Im Antritt zeigt sich der Whiskey sanft, aber mit einer ausgeprägten Holznote. Erdige Töne und frisches Holz dominieren, während erneut die Eiche präsent ist. Besonders interessant ist der herbe Anklang von roten Früchten, der dem Geschmack eine spannende Tiefe verleiht.
Abgang
Der Nachklang ist mittellang und für einen Iren überraschend würzig. Eine angenehme Wärme breitet sich aus, leicht scharf und mit einer prickelnden Note. Waldbeerenmarmelade schimmert durch und verleiht dem Finale eine süßlich-fruchtige Komponente.
Gedanken
Dieser Teeling ist ein spannender Whiskey mit ungewohnt herben Noten, die ihm Charakter verleihen. Er schmeckt definitiv gut und bietet interessante Kontraste – aber für eine lange Verkostungsrunde fehlt ihm das gewisse Etwas. Ein solider Ire, den man gerne probiert, aber nicht zwangsläufig den ganzen Abend lang genießen möchte.