Tormore 10 Jahre Blueprint Bourbon Barrel

Riechen

Die Nase begrüßt uns mit einem regelrechten Obstkorb – saftige Birne, knackige Äpfel und samtige Pfirsiche tanzen um die Nase. Das frische Obst wird von einer zitronigen Lebendigkeit begleitet, die dem Ganzen eine schöne Spritzigkeit verleiht. Überraschend kommt dann ein Hauch Menthol dazu – nicht penetrant, sondern kühlend frisch, wie ein Hauch von Minze an einem Sommertag.
Im Hintergrund lauert dezent etwas Torf, der sich aber vornehm zurückhält. Die Bourbonfass-Reifung macht sich durch eine leicht getreidige Note bemerkbar, die dem fruchtigen Speyside-Charakter eine amerikanische Nuance verleiht.

Schmecken

Der erste Schluck offenbart eine herrlich ölige Textur – das sind die 48%, die sich deutlich bemerkbar machen. Geschmacklich setzt sich das fruchtige Nasenspiel fort: Apfel und Birne sind die Hauptakteure, unterstützt von exotischer Ananas und einer schönen Honignote.
Die Zitrone bleibt präsent und sorgt für Frische, während sich eine dezente Melonen-Süße dazugesellt. Malzige Töne kommen durch das Bourbonfass zur Geltung, ohne aufdringlich zu werden. Der versprochene Rauch? Kaum spürbar.

Abgang

Das Finish überrascht mit einer angenehmen Chili-Schärfe, die sich langsam entwickelt. Eiche macht sich bemerkbar – nicht zu dominant, aber präsent genug, um zu zeigen: Hier war amerikanisches Holz am Werk. Der Honig begleitet den Abgang und sorgt für eine angenehme Süße.