Secret Speyside 13 Jahre - 82 Chapters to Newcastle
Vergangenen Monat haben die Verrückten von 82 Chapters to Newcastle eine neue Abfüllung rausgebracht. Diesmal ein Single Cask aus einer nicht genannten Brennerei in der Speyside Schottlands. Es ist unsere erste Flasche des unabhängigen Abfüllers aus Deutschland. Wir sind gespannt.Nur 259 Flaschen sind das Ergebnis des First Fill Bourbon Fasses, mit dem noch irgendwas unanständiges passiert sein muss, weil man ansonsten diese Aromen nicht in den Whisky bekommen hätte. Abgefüllt in Fassstärke, lässt sich der Single Malt Whisky mit dem Einhorn auch leicht mit Wasser verdünnt wunderbar genießen.
Verkostung
Nase
Vanille und Zitronenmelisse machen den Anfang. Schnell gefolgt von Patros Kräuterwüfeln (WTF?!) und Mandeln. Wilder Waldhonig und leichte Weißweinnoten runden diesen unglaublich angenehm und lecker riechenden Speysider ab. Mit Wasser: Die süßlichen Aromen werden stärker. Mehr Vanille, Kramell, leicht grasig.
Gaumen
Kräftiger Anzug. Der Mund füllt sich mit Karamellsirup, Butterkeksen und Löffelbiskuit. Ein interessanter Umschwung auf Tannenholz und Nadelwald folgt. Im Hintergrund sind rote Beeren und dunkle Trockenfrüchte zu finden. Irgendwo auf dem Waldboden liegt ein Apfelsinchen versteckt und scheinbar wurde auch grüner Tee verschüttet (Nochmal WTF?!). Mit Wasser: Angenehmer zu trinken. Die Aromen fächern sich stärker auf und sind besser erkennbar.
Abgang
Im Abgang bleiben kräftige rote dunkle Früchte und leichte Heu-Noten dazwischen. Trocken. Lang. Mit Wasser: Nicht zart, wie man es erwarten würde, sondern weiterhin sehr kraftvoll und intensiv.
Gedanken
Marcel 87/100
Die Fassstärke verleiht dem Secret Speyside 13 Jahre eine unwiderstehliche Kraft und Charaktertiefe, die man so nicht erwartet. Mit seinen überraschenden Aromen und der warmen Würze ist dieser Speysider der perfekte Begleiter für gemütliche Herbstabende unter der Wolldecke – einfach ein purer Trinkgenuss!
Sascha 83/100
Der Secret Speyside 13 Jahre überzeugt durch seine ausgewogene Struktur und die exzellente Balance zwischen intensiver Fassstärke und komplexen Aromen. Die Kombination aus Bourbonfass-typischer Süße und überraschenden Kräuternoten macht diesen Single Malt zu einem technisch beeindruckenden und dennoch harmonischen Speyside-Whisky.
Preis-Leistung: Hervorragend
💸 Dieser Whisky bietet ein herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist unser Preis-Leistungssieger.
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