Ehrliche Whisky-Testberichte ohne Marketing-Blabla

Dieser 15-jährige Single Malt aus der Lowlands bietet ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Whisky-Liebhaber ansprechen kann. Mit einem Alkoholgehalt von 55,7 % entfaltet er eine sanfte, fast sämige Textur, die die Sinne umhüllt und eine harmonische Balance zwischen fruchtiger Süße und subtilen Komplexitäten schafft. Die Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten werden von einer zarten Vanille-Note und einer überraschenden Trockenheit im Finish begleitet, was dem Erlebnis eine interessante Tiefe verleiht. Trotz des hohen Alkoholgehalts bleibt er unaufdringlich und elegant, was ihn zu einem feinen Begleiter für entspannte Momente macht.

Dieser 11-jährige Single Malt aus der Tamnavulin-Destillerie präsentiert sich mit einer intensiven und reichhaltigen Aromatik, die sofort in ihren Bann zieht. Die Komplexität des Geschmacks entfaltet sich am Gaumen mit einer harmonischen Balance aus fruchtigen Noten und einer malzigen Tiefe, die an die kalte Jahreszeit erinnert. Die gut integrierten Sherry-Aromen verleihen dem Erlebnis eine klassische Note, während die angenehme Wärme im Nachhall sanft umschmeichelt und Raum für subtile Bitterkeit schafft. Ein Whisky, der die Sinne anregt und zum Verweilen einlädt, auch wenn ihm vielleicht das gewisse Etwas fehlt, um sich von anderen abzuheben.

Der Redbreast 21 Jahre gilt als eine der ausdrucksstärksten Abfüllungen der irischen Whiskey-Tradition. Man spricht von irischem Meisterwerk und das aus gutem Grund.

Dieser Whisky bietet eine vielschichtige Geschmackserfahrung, die sowohl erdige als auch fruchtige Noten vereint und durch eine angenehme Würze ergänzt wird. Die harmonische Balance aus mineralischer Salzigkeit und süßen Akzenten schafft ein elegantes Finish, das die Komplexität und Zugänglichkeit dieses Speysiders unterstreicht.

In den letzten Jahren hat die kleine Brennerei im Nordwesten der Speyside Schottlands mehr und mehr an Popularität gewonnen. Der Benromach 10 bietet einen guten und günstigen Einstieg.Benromach, mittlerweile zum unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail gehörend, schreibt sich auf die Fahne traditionelles Handwerk zu betreiben. Sie sind sind der Meinung, dass die Herstellung von Whisky von Hand einen echten Charakter garantiert.Für ihre Whiskys verwenden sie bei Benromach ausschließlich First-Fill-Fässer: Für den 10 Jahre alten sind es zu 80% Bourbon-Barrels und zu 20% spanische Sherry-Casks. Das angenehm einfache und aufgeräumte Verpackungs- und Flaschendesign zieht sich dabei durch alle Altersklassen.

In der Mitte der 90er Jahr wurde die Arran Distillery auf der Isle of Arran gegründet. Bis zur letzte Erweiterung der Warehouses wurde ein Teil der Fässer bei Springbank gelagert. Mittlerweile liegen die Fässer on-site und es wurde sogar eine zweite Brennerei ("Lagg") gegründet. Heute probieren wir die 10 Jahre Core Range Abfüllung.

Der Readbreast 12 aus der Midleton-Brennerei im County Cork in Irland ist ein Single Pot Still. Es wird also in der Maische nicht nur gemälzte, sondern auch ein Anteil ungemälzter Gerste verwendet. Mälzt man Gerste, entstehen Enzyme, durch die die Hefekulturen Zucker in Alkohol umwandeln können.Wie alle anderen Whiskeys der Redbreast-Reihe wurde auch der 12 Jährige dreifach in kupfernen Brennblasen destilliert. Reifen durfte der Single Pot Still in spanischen Sherry-Casks und Bourbon-Barrels aus Amerika.

Alle kennen ihn oder haben ihn zumindest schon einmal in der Spirituosen-Abteilung im gut sortierten Supermarkt gesehen. Regelmäßige Angebote laden zum Kauf des Talisker 10 ein und wir kaufen ihn gerne und tragen dazu bei, dass es sich um den meistverkauften Whisky der Brennerei Talisker handelt.Auf der Flasche im neuen Design findet sich in übertriebener Dramatik die Isle of Skye vor der Westküste Schottlands. Der Look zieht sich wie ein roter Faden durch die anderen Abfüllungen der Brennerei, wie beispielsweise den grandiosen Talisker 18 Jahre.