Redbreast 21 Jahre
Der Redbreast 21 Jahre gilt als eine der ausdrucksstärksten Abfüllungen der irischen Whiskey-Tradition. Man spricht von irischem Meisterwerk und das aus gutem Grund.
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Nase
Ein verführerisches Aroma umschmeichelt die Sinne und zieht uns sofort in seinen Bann. Schon beim ersten Eindruck entfaltet sich der Duft von reifem Sherry, der sanft mit einer subtilen Weinigkeit harmoniert und an die Komplexität eines gut gereiften Weins erinnert. Während wir tiefer in die olfaktorische Erfahrung eintauchen, schiebt sich ein erdiger Unterton ins Bild, der uns an frische Erde denken lässt, während ein ausgeprägtes Holzgefühl an morsches Holz erinnert und die Komplexität weiter vertieft. Diese vielschichtige Aromatik entwickelt sich allmählich und lädt uns ein, die verschiedenen Facetten zu erkunden, die sich harmonisch miteinander verweben. Mit jedem Atemzug wird das Erlebnis intensiver und wir spüren, wie die reichhaltigen Aromen miteinander tanzen, um uns auf eine geschmackliche Reise vorzubereiten.
Gaumen
Mit dem ersten Schluck entfaltet sich ein geschmeidiges Spiel der Aromen, das die Zunge sanft umschmeichelt und sofort in seinen Bann zieht. Zarte Holznoten verbinden sich mit der intensiven Tiefe dunkler Schokolade, während ein prickelndes Gefühl die Sinne belebt und die Geschmacksknospen anregt. Nach und nach gesellen sich nussige Nuancen von Haselnüssen hinzu, begleitet von einer sanften Süße, die an Vanillepudding erinnert und die Komplexität des Genusses weiter vertieft. Diese filigrane Balance zwischen den verschiedenen Komponenten schafft eine dynamische Wechselwirkung, die sich mit jedem weiteren Schluck entfaltet und uns einlädt, die reichhaltigen Facetten zu erkunden. Schließlich hinterlässt der Abgang einen warmen Nachgeschmack von Datteln und einem Hauch von Kaffee, der lange nachklingt und die Tiefe dieses bemerkenswerten Erlebnisses eindrucksvoll unterstreicht.
Abgang
Nach dem letzten Schluck bleibt ein warmes Gefühl zurück, das uns sanft in die Aromenwelt dieses Whiskeys zurückführt und die Erinnerung an den süßen Nachgeschmack von Datteln lebendig hält. Während dieser Geschmack allmählich verklingt, schleicht sich ein subtiler Holzton ein, der die Eleganz des gereiften Destillats unterstreicht und die Sinne weiterhin anregt. Ein Hauch von Kaffee gesellt sich dazu und verleiht dem Erlebnis eine zusätzliche Dimension, während er uns mit einem langanhaltenden Eindruck zurücklässt. Dieses harmonische Zusammenspiel der Aromen bleibt noch lange nach dem letzten Schluck präsent und lässt uns die Faszination und Tiefe des Genusses erneut erleben. So entfaltet sich ein Nachklang, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Gedanken an die Kunst des Destillierens anregt.
Gedanken
Marcel 88/100 - (Ausgezeichnet)
Dieser Whiskey ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Kunstfertigkeit irischer Destillateure und hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der sowohl die Sinne als auch die Gedanken anregt. Er lädt dazu ein, sich immer wieder auf seine komplexe Reise einzulassen und die Faszination des Genusses in vollen Zügen zu erleben.
Sascha 89/100 - (Ausgezeichnet)
Dieser Whiskey demonstriert eindrucksvoll die Meisterschaft der irischen Destillierkunst und überzeugt durch seine bemerkenswerte Komplexität. Er lädt dazu ein, sich Zeit zu nehmen und die Nuancen zu entdecken, die in jedem Schluck verborgen sind, und ist somit eine Bereicherung für jeden Kenner.
Preis-Leistung: 0/5 (Keine Bewertung)
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Häufig gestellte Fragen
Wer könnte an diesem Whisky keinen Gefallen finden und warum?
Manche Genießer könnten die Komplexität als überwältigend empfinden, besonders wenn sie einen leichteren, unkomplizierten Whisky bevorzugen. Die vielschichtigen Aromen erfordern eine gewisse Geduld und Aufmerksamkeit, die nicht jeder bereit ist aufzubringen.
Wann entfaltet dieser Whisky sein volles Potenzial, und wann könnte er zu anspruchsvoll sein?
Er zeigt seine besten Seiten in ruhigen Momenten, wenn man sich Zeit nimmt, um die Aromen zu erkunden und zu genießen. In geselliger Runde könnte er jedoch als zu intensiv wahrgenommen werden, wenn die Gespräche die Konzentration auf den Whisky stören.
Welche Erwartungen sollte man an diesen Whisky haben, und welche nicht?
Es ist ratsam, sich auf eine tiefgründige Geschmackserfahrung einzustellen, die Zeit und Aufmerksamkeit erfordert. Wer hingegen einen schnellen Genuss ohne viel Nachdenken sucht, wird möglicherweise enttäuscht sein von der Komplexität und Tiefe, die dieser Whisky bietet.