Dailuaine 2012/2022 #308764 - Signatory Vintage für Kirsch Import
Zart, Saftig, Holzig, Vanille02.09.2024
Riechen
Die ersten Aromen erinnern an Malzbonbons und Sahnekaramell, gefolgt von süßem Blütenhonig. Exotische Fruchtnoten wie Kochbanane und Papaya bringen eine zusätzliche Dimension, die durch eine leichte Vanillezuckernote abgerundet wird. Trotz dieser verlockenden Süße zeigt sich der Whisky bereits in der Nase leicht fordernd und unangenehm.
Schmecken
Am Gaumen entfaltet der Dailuaine eine zuckrige Süße, die von einer öligen Textur begleitet wird. Die Aromen benetzen den Mundraum und entwickeln sich intensiv weiter. Doch die deutliche Ethanolschärfe macht den Genuss etwas ruppig. Frisches Holz und erneut Sahnekaramell prägen den Geschmack, während eine unreife Mango für einen frischen, aber unausgereiften Kontrast sorgt.
Abgang
Der Abgang ist überraschend kurz. Er bleibt saftig und wird von frischer Eiche dominiert, die von einer angenehmen Vanillenote begleitet wird. Doch auch hier bleibt die Brillanz aus, die man von einem Single Cask dieser Kategorie erwarten könnte.
Gedanken
Der Dailuaine 2012/2022 #308764 ist ein Whisky, der mit seiner Intensität und kräftigen Aromen punkten will, dabei aber etwas zu ruppig und unausgegoren wirkt. Dieser Whisky mag zwar seine Anhänger finden, die eine Herausforderung im Glas suchen, doch für viele dürfte er nicht den gewünschten Genuss bieten. Wir würden ihn nicht kaufen.