Benrinnes 12 Jahre - 82 Chapters to Newcastle
Wer hier regelmäßig liest, dem sollten die Abfüllungen von 82 Chapters to Newcastle schon bekannt sein. Der Benrinnes 12 Jahre gehört zu den Creatures of Cask Strength Abfüllungen, aber gleichzeitig doch nicht. Warum nicht? Keine Ahnung. Bei Asterix und Obelix würde man sagen: Die Spinnen, die Jungs.
Verkostung
Nase
Im Nosing erinnert uns der Benrinnes unweigerlich an Erdbeeren und diese Kirschlollis, die jedes Kind schonmal gegessen. Dazu eine angenehme Süße dunkler Früchte und ganz unverkennbar eine ordentliche Note Wein. Nicht verwunderlich beim 12-monatigen 1st Fill Port Cask Finish im Hogshead.
Gaumen
Deutlich eichenlastiger als im Nosing eröffnet der Single Malt in Fassstärke cremig im Geschmack. Eine angenehme dezente Süße verwebt sich mit einer tollen Fruchtnote. Wieder sehr Erdbeerlastig zeigt der Benrinnes eindrucksvoll, was ein Finish in einem guten Fass leisten kann. Auch die Wein-Aromen finden wir hier wieder, ebenso eine Note, die uns nicht an echte Erdbeeren erinnert, sondern eher an diese Pseudo-Erdbeeraromen aus Kindersüßigkeiten.
Abgang
Das Finish des Scotch-Whisky mit dem zensierten Eichhörnchen auf dem Label ist in der Tat das unspannendste an der Abfüllung und lässt sich mit drei Worten beschreiben: Lang, Würzig, Fruchtig.
Gedanken
Marcel 81/100
Der Benrinnes 12 Jahre von 82 Chapters ist ein echtes Geschmackserlebnis voller Erdbeer-Charme und süßer Kindheitserinnerungen – einfach ein Spaßerlebnis im Glas! Die Fassauswahl begeistert, der Whisky ist wunderbar rund und das Finish lädt zum entspannten Genießen ein. Nach der Verkostung haben wir ihn sogar mit schokolierten Erdbeeren kombiniert – ein echter Geheimtipp für Genießer.
Sascha 80/100
Mit dem Benrinnes 12 Jahre präsentiert 82 Chapters eine technisch sehr gut ausbalancierte Fassstärke, die durch das 1st Fill Port Cask Finish eine komplexe Fruchtsüße und dezente Eichenwürze zeigt. Die Struktur ist klar, der Alkohol gut integriert, auch wenn das Finish etwas zurückhaltender wirkt. Insgesamt ein Musterbeispiel für präzise Fassauswahl und harmonische Reifung.
Preis-Leistung: Gut
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