Allt-a-Bhainne 2008/2019 Scottish Roadsign Edition No. 11 - Flickenschild
Die Allt-a-Bhainne Distillery, eher ein Hidden Champion der Speyside-Region, überrascht immer wieder mit einzigartigen Abfüllungen. Die Scottish Roadsign Edition No. 11 des unabhängigen Abfüllers Flickenschild bringt eine spannende Seite dieser Destillerie ans Licht – rau, kraftvoll und gleichzeitig überraschend nuanciert.
Verkostung
Nase
Bereits beim ersten Schnuppern zeigt sich, dass dieser Whisky nichts für schwache Nerven ist. Liebstöckel springt förmlich in die Nase und erinnert an eine herzhafte Küchenaromatik. Dazu gesellen sich ungewöhnlich markante Noten von Tabak, gefolgt von einer sanfteren Süße, die an Karamell und Rapshonig erinnert. Im Hintergrund schwingen zarte Anklänge von geröstetem Brot und einem leicht kuchenteigartigen Duft mit, der dem Ganzen eine warme Basis gibt.
Gaumen
Am Gaumen entfaltet sich eine regelrechte Achterbahn. Der Einstieg ist intensiv und direkt – Obstkuchen mit einem Hauch von Marille, bevor ein wilder Wechsel zu maritimen Noten stattfindet. Getrocknete Algen, eine Spur Jod und sogar etwas, das an Wandfarbe erinnert, verleihen dem Whisky eine industrielle, fast wilde Note. Minze und Heidekraut bringen eine erfrischende Komplexität hinein, die dem Charakter Tiefe gibt. Besonders spannend ist der leicht chemische Eindruck von Verdünner, der sich überraschend gut ins Gesamtbild einfügt.
Abgang
Der Abgang ist eher kurz, aber prägnant. Eine süßliche Würze bleibt auf der Zunge haften, wie ein flüchtiger Moment, der in der Erinnerung länger verweilt, als man zunächst erwartet.
Gedanken
Marcel 74/100
Der Allt-a-Bhainne 2008/2019 Scottish Roadsign Edition No. 11 ist ein mutiger Charakterkopf, der mit seinen rauen, maritimen Noten und der herben Würze richtig Spaß macht. Kein Whisky für Zartbesaitete, dafür ein echter Genuss für Abenteurer und Liebhaber ungewöhnlicher Aromen. Perfekt zu karamellisierten Nüssen oder geräuchertem Lachs – ein dramatisches Geschmackserlebnis, das man so schnell nicht vergisst.
Sascha 74/100
Die Scottish Roadsign Edition No. 11 von Allt-a-Bhainne überzeugt durch ihre komplexe Balance zwischen maritimen, industriellen und süßen Komponenten. Die klare Struktur mit Nuancen von Liebstöckel, Karamell und einer überraschenden chemischen Note macht ihn zu einem spannenden Speyside-Whisky mit Charakter. Aufgrund seiner intensiven Aromatik empfiehlt sich diese Abfüllung besonders zu herzhaften Speisen wie geräuchertem Lachs oder würzigem Roggenbrot.
Preis-Leistung: Gut
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72/100Häufig gestellte Fragen
Was macht die Scottish Roadsign Edition No. 11 von Allt-a-Bhainne besonders im Vergleich zu anderen Abfüllungen?
Diese Edition zeichnet sich durch ihre ungewöhnliche Kombination aus intensiven, maritimen und leicht chemischen Noten aus, die in der Speyside-Region selten sind. Der Whisky bietet eine komplexe Aromavielfalt von Liebstöckel und Tabak bis zu maritimen Algen- und Jodnoten, ergänzt durch eine hohe Trinkstärke von 59,1 % ABV.
Wie beeinflusst der hohe Alkoholgehalt von 59,1 % den Geschmack und das Trinkerlebnis?
Der hohe Alkoholgehalt sorgt für eine intensive Aromatik und einen kraftvollen Einstieg am Gaumen. Er verstärkt die markanten Noten wie Tabak, maritimes Jod und die minzigen Kräuteraromen. Gleichzeitig kann die Stärke den Whisky etwas rauer wirken lassen, weshalb eine Tropfen Wasser das Geschmackserlebnis oft abrundet.
Warum werden in der Tasting-Note chemische Eindrücke wie Verdünner beschrieben, und ist das ein Qualitätsmangel?
Solche ungewöhnlichen, chemischen Nuancen sind bei manchen unabhängigen Abfüllungen und besonders bei raueren, unkonventionellen Whiskys keine Qualitätsmängel, sondern Ausdruck der komplexen Reifung und der Fasswahl. Hier fügen sie sich überraschend gut ins Gesamtbild ein und verleihen dem Whisky eine einzigartige, fast industrielle Charakteristik.