Auchroisk 2010/2023 12 Jahre - Sansibar
Der Auchroisk 2010/2023, 12 Jahre gereift und abgefüllt vom unabhängigen Bottler Sansibar, ist ein Single Malt Whisky aus der Speyside, der Aufmerksamkeit erfordert. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 60,80 % ABV bringt er eine starke Präsenz ins Glas, die jedoch nicht jeden Geschmack treffen wird.
Verkostung
Nase
Das Aroma dieses Whiskys bietet zunächst eine angenehme Süße mit Anklängen von reifen Früchten und Vanille. Diese leichte, verlockende Note wird ergänzt durch cremige Milchschokolade, die einen guten Start verspricht. Doch dann kommen weniger typische Elemente ins Spiel: Ein leicht grasiger Heu-Ton sowie eine Spur von Joghurt fügen zwar interessante Facetten hinzu, wirken aber nicht ganz harmonisch. Ein weiterer Punkt, der polarisiert: eine subtile Würze, die an Paprika erinnert. Ob das positiv oder irritierend wahrgenommen wird, liegt vermutlich im Auge (oder besser: in der Nase) des Betrachters.
Gaumen
Beim ersten Schluck spürt man direkt den hohen Alkoholgehalt. Der Whisky wirkt kräftig, fast scharf, und die Aromen kämpfen zunächst um ihre Entfaltung. Vanille und eine gewisse Fruchtigkeit machen sich zwar bemerkbar, doch sie schaffen es nicht, die Intensität des Alkohols wirklich auszugleichen. Im Verlauf kommt etwas mehr Substanz hinzu: Ein trockener Eindruck, begleitet von einem Hauch Schokolade, sorgt für eine gewisse Tiefe. Dennoch bleibt das Gesamtbild eher unausgewogen – die einzelnen Komponenten wirken, als würden sie nebeneinander stehen, anstatt miteinander zu harmonieren.
Abgang
Der Abgang des Auchroisk ist geprägt von deutlicher Eiche, die kräftig und leicht bitter auftritt. Es gibt eine zarte Fruchtnote, die an Johannisbeeren erinnert, doch sie bleibt im Hintergrund und wirkt wenig ausgeprägt. Milchschokolade zeigt sich auch hier wieder, allerdings eher dezent.
Gedanken
Marcel 72/100
Mit dem Auchroisk 2010/2023 erlebt man einen rauen, aber ehrlichen Malt, der vor allem Trinkfreude durch seine Süße und Schokoladennoten bringt – auch wenn der hohe Alkohol manchmal zu viel des Guten ist. Kein Meisterwerk, aber ein Whisky, der Charakter zeigt und neugierig macht, beim nächsten Dram vielleicht noch mehr zu entdecken.
Sascha 72/100
Dieser Auchroisk beeindruckt durch seine kraftvolle Alkoholstruktur und interessante aromatische Facetten, leidet jedoch unter einer mangelnden Balance und einem etwas fragmentierten Geschmacksbild. Für Liebhaber intensiver, ungeschliffener Speyside-Whiskys bietet er eine spannende, wenn auch nicht vollends harmonische Verkostung.
Preis-Leistung: Angemessen
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80/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst der hohe Alkoholgehalt von 60,8 % den Geschmack des Auchroisk 2010/2023?
Der Alkoholgehalt von 60,8 % sorgt für eine kräftige, fast scharfe Präsenz im Geschmack, die die Aromen zunächst dominiert. Dadurch wirken die süßen und fruchtigen Noten weniger ausgeglichen, und der Whisky benötigt eventuell etwas Wasser, um seine Aromen besser zu entfalten.
Welche ungewöhnlichen Aromen sind im Auchroisk 2010/2023 zu erkennen?
Neben typischen Noten wie Vanille, reifen Früchten und Milchschokolade zeigt der Whisky auch weniger übliche Aromen wie grasige Heutöne, Joghurt und eine subtile Paprikawürze, die dem Geschmackskomplex eine interessante, aber nicht immer harmonische Facette verleihen.
Was macht den Abgang des Auchroisk 2010/2023 charakteristisch?
Der Abgang ist durch eine deutliche Eichenbitterkeit geprägt, begleitet von einer zurückhaltenden Johannisbeerfruchtigkeit und einer dezenten Milchschokoladennote, die dem Finish Tiefe verleihen, obwohl die Fruchtnoten eher im Hintergrund bleiben.