Caol Ila Ratafia Champenois Fass T-090

Der Bunnahabhain 2018, abgefüllt von Gordon & MacPhail, ist ein schottischer Single Malt aus der Region Islay. Mit seinen 11 Jahren und einem ABV von 43% präsentiert er sich als sanfter Einstieg für Whisky-Neulinge, hat aber auch einige Ecken und Kanten, die ihn für erfahrene Genießer interessant machen.

Die Caol Ila Brennerei auf Islay ist bekannt für ihren zugänglichen, klaren Rauchstil – eine willkommene Alternative zu den intensiveren Vertretern der Insel. Der unabhängige Abfüller Malts of Scotland hat mit dieser 11-jährigen Abfüllung aus dem Jahr 2011, die 2023 auf den Markt kam, einen faszinierenden Single Cask selektiert.

Wenn es um Islay-Whiskys geht, gibt es zwei Arten von Menschen: Diejenigen, die den intensiven Rauch lieben, und diejenigen, die sich fragen, ob ihr Glas in einem Lagerfeuer gereift ist. Der Lagavulin 2024 11 Jahre Offerman 4th Edition richtet sich an die Erstgenannten – an jene, die den Duft von kaltem Rauch und salziger Meeresbrise als Einladung und nicht als Warnung verstehen. Diese vierte Kollaboration zwischen Nick Offerman und Lagavulin verspricht einen typischen Islay-Malt mit einem Hauch von Eigenständigkeit.

Lagavulin ist einer der bekanntesten Namen unter den Islay Single Malt Whiskys. Natürlich greift Diageo tief in die Marketingtrickkiste (siehe Offerman Edition), damit das nicht nur so bleibt, sondern aggressiv weiter ausgebaut wird. Nichtsdestotrotz ist und bleibt Lagavulin 16 eine Bank und ist einer unserer absoluten Lieblinge. Vor einigen Jahren wurde der halb so alte Bruder Lagavulin 8 ins Standardsortiment aufgenommen. Stark getorft und ohne Sherryfassreifung will man hier einen etwas jüngeren und puristischeren Standard etablieren. Heute probieren wir, ob der „kleine Laga“ in Qualität und Geschmack überzeugen kann.