Cardhu 18 Jahre
Cardhu gehört zum Kernsortiment des Spirituosengiganten Diageo. Während der Cardhu 12 Jahre zu den Classic Malts of Scotland zählt, sieht man den 18 jährigen eher selten. Klassisch reifen die Cardhu Single Malts in Ex-Bourbon-Barrels und Ex-Sherry-Fässern. Übrigens: Die Gerste soll leicht getorft sein.
Verkostung
Nase
Schwer aber nicht inteniv eröffnet der Speysider in der Nase. Prägnante holzige Aromen überdecken die leichten Noten von hellen Früchten, wie Birnen und dem Hauch Honig mit Vanille, der mitschwingt. Florale Noten und etwas Pfirsich oder Aprikose sind erahnbar.
Gaumen
Der Cardhu 18 Jahre ist leider etwas schwach auf der Brust. Weich und würzig trocken spielt er die Noten von Eiche, Pfirsich, Avocado und Honigmelone. Mit leichter Süße und etwas Backkakao ist der Speysider durchzogen. Das Geschmacksprofil ist angenehm mild, dennoch hat uns die Nase hier eindeutig mehr versprochen.
Abgang
Der Abgang ist schön herb und würzig gestaltet.
Gedanken
Marcel 73/100
Der Cardhu 18 Jahre hat Charme, wirkt aber etwas zurückhaltend und zahm – da fehlt die versprochene Tiefe, die man sich von einem so alten Malt wünscht. Für einen entspannten Abend okay, aber kein dramatisches Erlebnis. Schade, da hätte mehr Leidenschaft drinstecken können.
Sascha 79/100
Der Cardhu 18 Jahre präsentiert sich strukturell sauber, doch die 40% Alkohol und die Kühlfiltration dämpfen die Aromatik deutlich. Die Balance zwischen Holz, Frucht und Würze ist zwar vorhanden, bleibt aber insgesamt zu flach und wenig komplex für einen 18-jährigen Speysider.
Preis-Leistung: Angemessen
Entdecke unsere Preis-LeistungssiegerÄhnliche Testberichte
Glenlivet 13 Jahre 1st Fill American Oak
Manchmal sind es die regionalen Exklusivitäten, die einen besonderen Reiz ausüben. Der Glenlivet 13 Jahre 1st Fill American Oak wurde speziell für den französischen Markt entwickelt und zeigt, dass es selbst innerhalb des klassischen Speyside-Stils immer wieder interessante Abwandlungen gibt. Mit einer Reifung in First-Fill-Fässern aus amerikanischer Eiche und 40 % Vol. präsentiert sich dieser Whisky als unkomplizierter Begleiter – aber was genau macht ihn aus?
78/100
Speyburn 16 Jahre
Wenn man "Travel Exclusive" hört, denkt man doch sofort an etwas Besonderes, etwas, das man nur mit Mühe und Not auf einer Reise ergattern kann, oder? Nun, der Speyburn 16 Jahre erfüllt diesen Anspruch... aber nicht im positiven Sinne.
66/100
Glen Keith 21 Jahre
Der Glen Keith 21 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky, der ausschließlich in Eichenfässern gereift ist. Er wird von der Glen Keith Distillery hergestellt, die sich seit 1957 in der schottischen Region Speyside befindet.Schick und edel kommt der mehr als zwei Jahrzehnte gereifte Single Malt im typischen Verpackungsstil der Brennerei daher.
84/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst die Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern den Geschmack des Cardhu 18 Jahre?
Die Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern verleiht dem Cardhu 18 Jahre eine ausgewogene Balance aus süßen Vanille- und Honignoten sowie würzigen, holzigen Aromen. Die Bourbon-Fässer bringen Fruchtigkeit und Vanille, während die Sherry-Fässer eine dezente Tiefe und Würze hinzufügen.
Warum ist die Gerste im Cardhu 18 Jahre leicht getorft und wie wirkt sich das auf den Whisky aus?
Die leicht getorfte Gerste verleiht dem Cardhu 18 Jahre eine subtile Rauchnote, die typisch für einige Speyside-Whiskys ist. Diese leichte Torfigkeit ergänzt die fruchtigen und floralen Aromen, ohne den Whisky zu dominant rauchig zu machen.
Wie unterscheidet sich der Cardhu 18 Jahre vom bekannteren Cardhu 12 Jahre?
Der Cardhu 18 Jahre ist seltener erhältlich und zeigt ein komplexeres Geschmacksprofil mit ausgeprägteren Holznoten und einer milden Würze im Abgang. Im Vergleich ist der 12-Jährige frischer und leichter, während der 18-Jährige eine reifere, etwas zurückhaltendere Aromatik bietet.