Highland Park 2024 13 Jahre The Tasteful 8 - Brühler Whiskyhaus
Wenn ein unabhängiger Abfüller sich einen Highland Park schnappt, kann das entweder grandios oder riskant werden. The Tasteful 8 vom Brühler Whiskyhaus zeigt aber, dass sie genau wissen, was sie tun.
Verkostung
Nase
Frische Noten von Menthol und Eukalyptus treffen auf eine feine Vanillesüße und eine deutliche Zitronenzeste. Das Ganze wird von einem schön eingebundenen kühlen Rauch begleitet – eher phenolisch als wuchtig, wie ein kaltes Lagerfeuer am Morgen. Einladend und spannend zugleich.
Gaumen
Auf der Zunge zeigt der Whisky sofort seine Stärken: Wärmend, voluminös, fruchtig und süß. Die Vanille aus der Nase ist wieder da, aber jetzt mit einer angenehmen Tiefe. Dazu kommt eine würzige, leicht salzige Note, die an BBQ erinnert – als hätte man gegrilltes Obst und rauchiges Fleisch kombiniert. Kraftvoll, aber ausgewogen.
Abgang
Der Abgang zieht sich ordentlich und bleibt dabei vielschichtig. Interessant sind hier die Noten von gegrilltem Gemüse und einer feinen Kräuterwürze. Zum Schluss blitzt eine feine weiße Zuckersüße auf, die das Ganze schön abrundet.
Gedanken
Marcel 82/100
Dieser Highland Park 2024 zeigt, wie viel Freude ein gut gemachter, rauchiger Whisky bereiten kann – mit seiner lebendigen Würze und der süßen Fruchtigkeit ist er ein echter Genussbringer, der Lust auf mehr macht. Für Liebhaber von charakterstarken Drams ist das hier ein Volltreffer mit einer schönen Portion Persönlichkeit.
Sascha 85/100
Ein technisch sauber komponierter Highland Park mit fein austariertem Spiel aus phenolischem Rauch, fruchtiger Süße und würziger Salznote, der durch seine komplexe Struktur und den langanhaltenden Abgang überzeugt. Trotz der 57,7 % Volumenalkohol wirkt er ausgewogen und zeigt präzise Reifearomen, die den unabhängigen Abfüller geschmacklich klar positionieren.
Preis-Leistung: Angemessen
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81/100Häufig gestellte Fragen
Wie unterscheidet sich der Highland Park 2024 13 Jahre The Tasteful 8 vom Originalabfüllungen der Brennerei?
Der Highland Park 2024 13 Jahre The Tasteful 8 wurde vom unabhängigen Abfüller Brühler Whiskyhaus selektiert und zeigt durch die Fassauswahl und den höheren Alkoholgehalt von 57,7% eine intensivere und komplexere Aromatik als viele Standardabfüllungen der Brennerei. Die rauchigen, phenolischen Noten sind kühler und dezenter, während die süßen und würzigen Komponenten stärker hervorstechen.
Welche Trinktemperatur und Verdünnung empfehlen sich für diesen Whisky, um seine Aromen optimal zu erleben?
Um die vielfältigen Aromen des Highland Park 2024 13 Jahre The Tasteful 8 voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich das Servieren bei Zimmertemperatur, idealerweise zwischen 18 und 20 Grad Celsius. Eine geringe Zugabe von Wasser kann helfen, die intensiven 57,7% Alkohol zu mildern und verborgene Aromen wie die Vanille und die BBQ-Noten hervorzuheben.
Was macht die Region 'Isles' für den Charakter dieses Highland Park Whiskys besonders?
Die 'Isles', zu denen auch Orkney gehört, zeichnen sich durch ein maritimes Klima und eine besondere Torfart aus, die dem Whisky eine charakteristische kühle Rauchigkeit verleihen. Diese regionale Prägung spiegelt sich in der phenolischen, eher zurückhaltenden Rauchigkeit des Highland Park 2024 13 Jahre The Tasteful 8 wider, die zusammen mit den frischen und würzigen Noten ein ausgewogenes Geschmackserlebnis schafft.