Nc'Nean Organic Batch 20 2019/2023
Whisky ist oft ein Spiel mit Tradition – Nc'Nean geht jedoch einen anderen Weg. Die junge Destillerie aus den schottischen Highlands setzt auf Nachhaltigkeit, Bio-Zutaten und eine moderne Herangehensweise an die Whisky-Herstellung. Ihr Nc'Nean Organic Batch 20, abgefüllt 2023, steht exemplarisch für diesen Ansatz. Ohne Altersangabe, mit 46 % ABV und einer spannenden Fasskombination aus Ex-Bourbon-, Sherry- und Red-Wine-Casks, weckt er Neugier.
Verkostung
Nase
Beim ersten Nosing zeigt sich sofort die Frische dieses Whiskys. Eine deutliche Honigsüße trifft auf Eiche und eine feine, leicht säuerliche Note, die für eine gewisse Lebendigkeit sorgt. Malz und ein Hauch von Lebkuchen bringen eine würzige Tiefe, während fruchtige, frische Zitrusnoten das Ganze aufhellen. Insgesamt eine sehr einladende, harmonische Nase.
Gaumen
Der erste Eindruck ist – wie erwartet – frisch und lebendig. Zitrusnoten dominieren den Auftakt, begleitet von einer würzigen, fast pfeffrigen Note, die dem Whisky eine schöne Spannung verleiht. Der Brennereicharakter ist spürbar, aber nie aufdringlich. Dann kommen fruchtige und florale Aromen zum Vorschein, die an parfümierten Pfirsich erinnern. Getreidige Noten runden das Bild ab und sorgen für eine natürliche, sehr pure Wahrnehmung des Destillats.
Abgang
Der Abgang zeigt, dass trotz der modernen Leichtigkeit auch klassische Elemente vorhanden sind. Die Eiche tritt in den Vordergrund, begleitet von einer angenehmen Zimtnote. Kein übermäßig langer, aber ein stimmiger und würziger Abschluss.
Gedanken
Marcel 79/100
Nc'Nean Organic Batch 20 ist ein erfrischender, unkomplizierter Whisky, der mit seiner lebendigen Fruchtigkeit und dem nachhaltigen Charakter einfach Spaß macht. Kein Drama, aber ein sympathischer Begleiter für entspannte Abende – modern, frisch und mit einem Augenzwinkern.
Sascha 79/100
Mit ausgeprägter Balance zwischen frischer Zitrusnote, würziger Pfeffrigkeit und dezenter Eiche zeigt dieser organische Highland-Whisky eine klare, strukturierte Komposition. Trotz seines jungen Alters überzeugt er durch harmonische Fassreife und nachhaltige Herstellung, bleibt aber insgesamt eher zurückhaltend im Aromenspiel.
Preis-Leistung: Angemessen
Entdecke unsere Preis-LeistungssiegerDieses Produkt wurde uns freundlicherweise von Kirsch Import zur Verfügung gestellt. Das beeinflusst unsere Bewertung nicht. Auch erfolgten keine Zahlungen oder andere Vorteile im Austausch für diese Bereitstellung.
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81/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Nc'Nean Organic Batch 20 besonders im Vergleich zu traditionellen Highland-Whiskys?
Nc'Nean Organic Batch 20 verzichtet auf eine Altersangabe und kombiniert Ex-Bourbon-, Sherry- und Red-Wine-Fässer, was für eine moderne und facettenreiche Aromatik sorgt. Zudem liegt der Fokus auf Nachhaltigkeit und biologischen Zutaten, was ihn von klassischen Highland-Whiskys unterscheidet.
Wie beeinflusst die Fasskombination aus Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern den Geschmack dieses Whiskys?
Die Kombination sorgt für eine komplexe Aromatik: Bourbonfässer bringen süße Vanille- und Honignoten, Sherryfässer verleihen fruchtige Würze und eine leicht säuerliche Tiefe, während Rotweinfässer florale und fruchtige Nuancen hinzufügen, die den Whisky lebendig und ausgewogen machen.
Ist der Nc'Nean Organic Batch 20 für Whisky-Einsteiger geeignet?
Ja, trotz seiner komplexen Fassreifung ist der Whisky durch seine frischen Zitrusnoten und ausgewogene Würze gut zugänglich. Die 46 % Alkoholgehalt sind präsent, aber nicht überwältigend, was ihn zu einer interessanten Wahl für Einsteiger mit Interesse an modernen, nachhaltigen Whiskys macht.