Johnnie Walker Black Label 12 Jahre
Aus über 40 verschiedenen Scotch Whiskys und Grains vermählt, ist der Johnnie Walker der meistgenutzte Whisky für Cocktails in Bars. Wir schauen uns an, ob er pur auch hält, was er verspricht.Erstmals abgefüllt im Jahr 1909 begleitet uns der Black Label schon über 100 Jahre und ist mit der Zeit wohl zum weltbekanntesten Scotch Blend geworden. Über die Jahre hat der Whisky, an dem sich damals alle messen lassen mussten, unzählige Auszeichnungen eingefahren.
Verkostung
Nase
Süß und säuerlich. Helle Trauben, zitronige Aromen und Grapefruit werden von Vanille begleitet. Eine leichte Rauchnote schwingt mit.
Gaumen
Er schmeckt jünger, als er ist. Eine gewisse alkohoische Schärfe übergeht in stark eichige, getreidige Aromen. Frisches Roggenbrot kommt uns in den Sinn. Der leichte Rauch aus der Nase ist auch hier wiederzuerkennen. Später nehmen wir auch die gerochenen Aromen von Vanille und Zitrone wahr. Es überwiegt ganz aber ganz eindeutig der eichige Geschmack.
Abgang
Im Abgang haben wir bittere Noten gepaar mit leichter Frucht und einem nicht übermäßigen Anteil getrocknetem Holz. Auch eine Nuance Rauch ist dabei.
Gedanken
Marcel 61/100
Für knapp 20 Euro bekommt man mit dem Johnnie Walker Black Label 12 Jahre einen soliden Begleiter, der vor allem als Cocktailbasis überzeugt. Pur fehlt ihm zwar der Wow-Effekt, doch sein charmanter Rauch und die süß-fruchtigen Noten machen ihn sympathisch und unkompliziert.
Sascha 61/100
Der Johnnie Walker Black Label präsentiert sich strukturell ausgewogen, bleibt jedoch in der Komplexität hinter den Erwartungen zurück. Die dominanten Eichentöne und die leichte alkoholische Schärfe lassen ihn eher als Mixer denn als puren Genusswhisky erscheinen.
Preis-Leistung: Gut
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Der Johnnie Walker 18 Jahre war früher unter dem Namen „Platinum“ bekannt, wird aber mittlerweile schlicht unter seiner Altersangabe geführt. Inhaltlich hat sich nichts geändert: Es bleibt ein hochwertig positionierter Blended Scotch Whisky, der eine breite Zielgruppe ansprechen soll.
73/100
Maclean’s Nose
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82/100
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78/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Johnnie Walker Black Label 12 Jahre im Vergleich zu anderen Blended Scotch Whiskys besonders?
Der Johnnie Walker Black Label 12 Jahre vereint über 40 verschiedene Malt- und Grain-Whiskys, was ihm eine komplexe Geschmacksstruktur verleiht. Seine ausgewogene Kombination aus süßen, fruchtigen und rauchigen Noten sowie der deutliche Eichengeschmack heben ihn von vielen anderen Blends ab.
Wie beeinflusst das Alter von 12 Jahren den Geschmack des Johnnie Walker Black Label?
Die 12 Jahre Reifung sorgen für eine harmonische Integration der Aromen: Der Whisky zeigt sowohl jugendliche Frische mit zitronigen und fruchtigen Noten als auch gereifte Eichentöne und eine dezente Rauchnote. Das Alter trägt zu einem ausgewogenen, nicht zu schweren Profil bei.
Ist der Johnnie Walker Black Label 12 Jahre auch pur empfehlenswert oder eher zum Mixen gedacht?
Obwohl der Johnnie Walker Black Label häufig als Cocktailbasis genutzt wird, eignet er sich aufgrund seiner Komplexität und ausgewogenen Aromen auch sehr gut zum puren Genuss. Seine Vielschichtigkeit entfaltet sich besonders beim langsamen Verkosten ohne Zusätze.