Macallan 12 Jahre Double Cask
Macallan ist eine der bekanntesten Whisky-Marken der Welt, oft mit Luxus und Prestige verbunden. Der Macallan 12 Jahre Double Cask vereint amerikanische und europäische Eiche, die beide mit Sherry vorbelegt wurden. Die edle Aufmachung betont den Premium-Anspruch der Marke.
Verkostung
Nase
Der erste Eindruck ist geprägt von säuerlichen roten Früchten und süßem Honig. Dazu kommen leichte Heu-Noten, Vanille und milde Eiche. Ein Hauch von Backpulver, Zimt und Kerzenwachs rundet das Aromaprofil ab und verleiht dem Whisky eine dezente Würze.
Gaumen
Sanft und cremig entfaltet sich der Macallan 12 Double Cask auf der Zunge. Honigsüße dominiert zunächst, gefolgt von grasigen Tönen, Pflaume und einer Prise weißem Pfeffer. Zimt bringt eine wärmende Würze, die den Eindruck harmonisch ergänzt.
Abgang
Der Abgang ist eher kurz, mit leichter Eichenwürze und sanfter Trockenheit. Hier zeigt sich eine dezente Holznote, die jedoch schnell verblasst.
Gedanken
Marcel 78/100
Wer einen sanften, unkomplizierten Whisky sucht, der mit Honigsüße und warmen Sherry-Noten punktet, wird am Macallan 12 Jahre Double Cask seine Freude haben. Für mich ist er ein angenehmer Begleiter, der zwar keine großen Überraschungen bietet, aber gerade deshalb gut ins Glas passt – ein solider Alltagswhisky mit Charakter, der nicht nervt.
Sascha 76/100
Der Macallan 12 Jahre Double Cask zeigt eine solide Balance zwischen Frucht, Süße und leichter Würze, bleibt dabei aber eher unauffällig und wenig komplex. Seine kurze Länge und das milde Finish sorgen für einen zugänglichen, aber etwas flachen Gesamteindruck, der vor allem Einsteiger anspricht, die einen harmonisch strukturierten Speyside-Whisky suchen.
Preis-Leistung: Teuer
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76/100Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet 'Double Cask' bei Macallan 12 Jahre Double Cask?
'Double Cask' beschreibt die Reifung in zwei verschiedenen Fassarten: amerikanischer und europäischer Eiche, die beide zuvor mit Sherry vorbelegt wurden. Diese Kombination verleiht dem Whisky eine ausgewogene Balance aus süßen und würzigen Aromen.
Wie unterscheidet sich der Macallan 12 Jahre Double Cask geschmacklich von anderen Macallan 12 Jahren?
Der Double Cask ist durch die Mischung aus amerikanischer und europäischer Eiche geprägt, was ihm eine besondere Honigsüße und dezente Würze verleiht. Im Vergleich zu rein sherryfassgereiften Varianten zeigt er eine weichere, cremigere Textur mit fruchtigen und vanilligen Noten.
Ist der Macallan 12 Jahre Double Cask für Whisky-Einsteiger geeignet?
Ja, mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % und dem sanften, cremigen Geschmack ist dieser Whisky gut für Einsteiger geeignet. Die Kombination aus süßen Honig- und Fruchtnoten sowie milder Würze macht den Einstieg in die Welt der Single Malts angenehm.