Nine Springs 10 Jahre PX Finish
Ein deutscher Whisky mit einem vielversprechenden Ruf, der die Leidenschaft für besondere Tropfen verkörpert. Dieser 10 Jahre alte Whisky mit einem Pedro Ximénez (PX) Sherry Finish Finish bringt 46 % Vol. mit sich. Nun, wie schlägt sich dieser Single Malt aus der Number Nine Brennerei in der Welt der erfahrenen Whisky-Liebhaber?
Verkostung
Nase
Der erste Eindruck? Eine regelrechte Duftexplosion. Zuerst trifft einen eine intensive Zimtschnecke ins Gesicht – aber wirklich hallo, Zimtliebhaber werden hier auf ihre Kosten kommen. Der Duft von Vanille, Brombeeren und Karamell schwingt herrlich mit, während im Hintergrund eine Note von gegrilltem Pfirsich aufsteigt. Der Sherry-Einfluss ist klar, aber nicht erdrückend – eher ein wohltuender, warmer Umhang.
Gaumen
Im Geschmack setzt der Nine Springs noch einen drauf. Hier sprechen wir wirklich von einer Sherry-Bombe! Die süßen Honignoten umschließen die Zunge, begleitet von einem saftigen Pfirsich-Aroma, das durchzogen ist von fruchtigem Sherry und einem Hauch von Karamell. Was besonders auffällt: Es ist kein Leder oder Tabak, wie man es manchmal bei stark sherry-geprägten Whiskys findet – das hätte hier nicht gepasst. Stattdessen schleicht sich eine fast verspielte Weingummi-Süße ein, die den Whisky rund und angenehm macht. Er ist reich, süß und dennoch komplex genug, um neugierig auf den nächsten Schluck zu machen.
Abgang
Der Abgang enttäuscht nicht. Würzig, leicht krisselig auf der Zunge und mit einer angenehmen Eichenholz-Note verabschiedet sich der Nine Springs stilvoll. Er bleibt langanhaltend präsent, ohne sich zu sehr aufzudrängen. Ein Hauch von dunkler Schokolade mischt sich zum Schluss ein – genug, um den Genuss perfekt abzurunden, aber nie muffig. Der Whisky hinterlässt ein warmes, zufriedenstellendes Gefühl.
Gedanken
Marcel 79/100
Dieser Nine Springs 10 Jahre PX Finish ist ein echter Genuss für alle, die auf süße, fruchtige Sherry-Noten stehen und dabei trotzdem einen gut ausbalancierten Charakter suchen. Er ist kein Overkill, sondern bringt mit seiner verspielten Weingummi-Süße und dem warmen Abgang viel Trinkfreude – perfekt für gemütliche Abende mit Freunden.
Sascha 79/100
Mit seiner bemerkenswerten Balance zwischen süßen Honig- und fruchtigen Pfirsichnoten zeigt der Nine Springs 10 Jahre PX Finish, wie deutscher Single Malt strukturiert und harmonisch gestaltet sein kann. Die dezente Sherry-Influenz und der elegante, würzige Abgang machen ihn zu einem soliden Beispiel für innovativen Whisky aus Deutschland, ohne dabei zu überladen zu wirken.
Preis-Leistung: Teuer
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62/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst das Pedro Ximénez (PX) Sherry Finish den Geschmack des Nine Springs 10 Jahre?
Das PX Sherry Finish verleiht dem Whisky eine ausgeprägte Süße mit Noten von Honig, Pfirsich und einer fruchtigen Sherry-Komplexität. Es sorgt für eine warme, samtige Textur ohne die typischen Leder- oder Tabaknoten, die man bei anderen Sherry-Finish-Whiskys findet.
Was macht den Nine Springs 10 Jahre im Vergleich zu anderen deutschen Whiskys besonders?
Dieser Single Malt zeichnet sich durch seinen intensiven Zimtduft und die harmonische Balance zwischen süßen Fruchtnoten und würzigen Holznoten aus. Die Kombination aus 10 Jahren Reifung und dem speziellen PX Finish sorgt für eine komplexe, aber zugängliche Geschmackserfahrung.
Wie lange ist der Abgang des Nine Springs 10 Jahre und welche Aromen bleiben besonders präsent?
Der Abgang ist langanhaltend und würzig mit einer dezenten Eichenholz-Note. Besonders präsent sind leichte Krisseligkeit auf der Zunge und ein Hauch von dunkler Schokolade, der den Genuss angenehm abrundet.