Skellig Six18 Distillery Exclusive 2024 Ruby Port Finish
Der Skellig Six18 Distillery Exclusive 2024 Ruby Port Finish ist definitiv nicht euer durchschnittlicher Irish Whiskey. Mit 6 Jahren und stolzen 58,70 % Vol. kommt dieser Ire daher und bringt Aromen mit, die ich so noch nie erlebt habe. Und das meine ich wirklich so!
Verkostung
Nase
Irritierend würzig ist noch untertrieben – das Ding riecht tatsächlich wie Erbsenprotein! Ihr wisst schon, diese veganen Hackfleischersatz-Produkte aus dem Supermarkt. Da sind Nelken, Haselnüsse, und Pilze! Als hätte jemand eine Waldwanderung im Herbst in Flaschenform gegossen. Dazu gesellen sich Milchschokolade und Rosen, was dem Ganzen eine fast schon surreale Note verleiht.
Gaumen
Die würzigen Noten aus der Nase setzen sich fort.Das fleischige Element ist immer noch da. Dazu kommt eine getreidige Basis, die daran erinnert, dass wir es hier tatsächlich mit einem Irish Whiskey zu tun haben. Aber das Highlight sind die Kräuter. Massive, intensive Kräuternoten, die den ganzen Gaumen überfluten. Es ist, als würde man durch einen Kräutergarten spazieren. Nussige Töne und eine wärmende Qualität runden das Ganze ab.
Abgang
Der Abgang ist lang und würzig, mit einer leichten Bitterkeit, die perfekt passt. Erdige Noten kommen durch – wahrscheinlich vom Port-Finish – und am Ende schwingt noch ein Hauch Schokolade mit.
Gedanken
Marcel 82/100
Dieser Skellig Six18 Ruby Port Finish ist ein mutiger Ausreißer, der mit seiner wilden Aromenreise definitiv polarisieren wird. Wer Lust auf einen Whisky mit Charakter und Ecken und Kanten hat, bekommt hier ein spannendes Erlebnis, das Spaß macht und zum Entdecken einlädt – aber glatt und gefällig ist anders.
Sascha 82/100
Der Skellig Six18 Distillery Exclusive 2024 Ruby Port Finish überzeugt durch seine komplexe Würze und das intensive Kräuterprofil, das strukturell gut ausbalanciert ist. Trotz der ungewöhnlichen Noten wie Erbsenprotein wirkt der Whisky zielgerichtet und zeigt eine gelungene Harmonie zwischen Port-Finish und traditioneller Irish-Whiskey-Basis.
Preis-Leistung: Angemessen
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76/100Häufig gestellte Fragen
Wie beeinflusst das Ruby Port Finish den Geschmack des Skellig Six18 Distillery Exclusive 2024?
Das Ruby Port Finish verleiht dem Whisky eine erdige Note und eine leichte Bitterkeit im Abgang, die gut mit den würzigen und nussigen Aromen harmoniert. Es sorgt zudem für subtile fruchtige Untertöne, die den komplexen Charakter des Whiskys abrunden.
Warum riecht der Skellig Six18 Distillery Exclusive 2024 ungewöhnlich nach Erbsenprotein und Pilzen?
Die ungewöhnlichen Aromen wie Erbsenprotein und Pilze entstehen durch die Kombination spezieller Hefestämme und die Reifung im Ruby Port Fass. Diese Prozesse bringen würzige, pflanzliche Noten hervor, die an eine herbstliche Waldwanderung erinnern und dem Whisky seine einzigartige Komplexität verleihen.
Ist der Skellig Six18 Distillery Exclusive 2024 trotz seiner hohen Trinkstärke von 58,7 % Vol. trinkbar ohne Verdünnung?
Ja, der Whisky ist aufgrund seiner intensiven Aromen und der gut ausbalancierten Struktur auch pur genießbar. Für Einsteiger oder wer die Schärfe reduzieren möchte, empfiehlt sich jedoch ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen noch besser zu entfalten.