Tamdhu 18 Jahre
Die Tamdhu Brennerei hat sich der sowohl der Natürlichkeit, als auch der Verwendung von Oloroso-Sherry-Casks verschrieben. So erscheinen die 12, 15 und 18 Jahre alten Standards in über 46% Trinkstärke, ungefärbt und nicht kühlgefiltert. Heute haben wir den 18 Jahre alten Tamdhu im Glas.
Verkostung
Nase
Der Tamdhu 18 Jahre eröffnet Zitrusfrüchten und nussigen Noten, gefolgt von klassischen Sherry-Tönen und einem Hauch von Trockenpflaumen. Eine Idee von Rumkugeln und Rosinen verleiht ihm eine süße Tiefe, während die Eichenwürze eine robuste Struktur hinzufügt. Das Bouquet ist voluminös und massiv intensiv.
Gaumen
Der erste Schluck offenbart die reiche Fülle dieses Whiskys. Eine fruchtige Süße von rotem Apfel tanzt auf der Zunge, begleitet von einer malzigen Tiefe und einer subtilen Süße-Trockenheit. Die üblichen Sherry-Noten sind präsent und werden von kandierten Apfelnuancen verstärkt. Die Textur ist bemerkenswert cremig, aber ein deutlicher Kick erinnert daran, dass dies kein Whisky für schwache Nerven ist. Dunkle Noten von Kaffee, Schokolade und Schattenmorellen verleihen ihm eine sinnliche Komplexität.
Abgang
Der Abgang ist lang, wärmend und leicht brennend, getragen von einer fruchtigen Würze, die auf der Zunge verweilt.
Gedanken
Marcel 84/100
Mit seiner cremigen Textur und intensiven Sherry-Aromen ist der Tamdhu 18 ein echter Genuss, der sofort ins Herz trifft – wenn auch der Preis den Spaß etwas trübt. Ein dram, der Spaß macht, Charakter zeigt und auch mal mit einem frechen Kick überrascht.
Sascha 82/100
Der Tamdhu 18 überzeugt durch seine ausgewogene Struktur zwischen fruchtiger Süße und würziger Eichenholz-Note, bleibt dabei aber nicht übermäßig komplex. Für Freunde klassischer Sherry-Reifung ist er solide, jedoch etwas teuer im Verhältnis zur gebotenen Tiefe.
Preis-Leistung: Keine Bewertung
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82/100Häufig gestellte Fragen
Warum verwendet Tamdhu Oloroso-Sherry-Fässer für die Reifung ihres 18 Jahre alten Whiskys?
Tamdhu setzt auf Oloroso-Sherry-Fässer, weil diese dem Whisky komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und einer charakteristischen würzigen Tiefe verleihen, die den Geschmack besonders reich und vielschichtig machen.
Wie wirkt sich die nicht kühlgefilterte Abfüllung auf den Geschmack des Tamdhu 18 Jahre aus?
Die nicht kühlgefilterte Abfüllung bewahrt mehr natürliche Öle und Aromen im Whisky, was zu einer volleren Textur und intensiveren Geschmacksnuancen führt, insbesondere bei einem Whisky mit so komplexem Profil wie dem Tamdhu 18 Jahre.
Welche Geschmacksnoten sollte man beim Tamdhu 18 Jahre besonders beachten?
Beim Tamdhu 18 Jahre dominieren Noten von Zitrusfrüchten, Trockenpflaumen, kandierten Äpfeln sowie dunkle Akzente von Kaffee und Schokolade. Diese Aromen sind typisch für die Reifung in Sherry-Fässern und prägen die cremige, komplexe Struktur des Whiskys.