The Balvenie 2009 14 Jahre A Collection of Curious Casks

Riechen

Beim ersten Schnuppern offenbart sich ein überraschend schmutzig-maritimer Charakter, der an salzige Meeresluft und feuchte Steine erinnert. Doch schnell gesellen sich deutliche Honig- und Vanilletöne hinzu, die dem Whisky eine süße Grundlage verleihen. Leichte Zitrusschalen und eine Spur Sternanis runden das Bouquet ab und verleihen ihm eine exotische Würze.

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Schmecken

Auf der Zunge entfaltet sich der Single Malt als leichter, aber dennoch komplexer Whisky. Die Süße von Vanille dominiert zunächst, gefolgt von einer zitrusartigen Frische, die an Limetten und Grapefruit erinnert. Eine kalkige Mineralität durchzieht den Geschmack und verleiht ihm Struktur. Im Hintergrund schwingen Noten von heller Fallobstwiese und frischem Gras mit, die dem Whisky eine sommerliche Leichtigkeit verleihen.

Abgang

Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer deutlichen eichenhaltigen Würze, die von erdigen und lehmigen Nuancen begleitet wird. Der maritime, fast schmutzige Charakter kehrt zurück und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck.