Nc'nean Huntress Orchard Cobbler 2019/2024
Nc'Nean macht es mal wieder spannend! Mit der Huntress-Serie erkundet die innovative Highland-Destillerie mutige neue Wege in der Whiskywelt. Der Huntress 2019/2024 Orchard Cobbler setzt auf ein besonderes Fermentationsverfahren: Long Maturation Recipe, kein Mash Rest, nur eine Hefesorte – und das alles in einer Mischung aus 66 % STR-Fässern, Bourbon und einem Hauch Sherry (3 %, um genau zu sein – also gerade genug, um sich wichtig zu fühlen).
Verkostung
Nase
Der erste Eindruck? Vanille trifft auf Minze – als hätte jemand einen Bourbon in einen Kräutergarten geworfen. Danach kommen Apfel und Pfirsich ins Spiel, begleitet von einer feinen Säure, die dem Ganzen Frische verleiht. Rote Trauben und Honig runden das Aroma ab, während im Hintergrund eine leicht alkoholische Note lauert (ein bisschen frech, aber charmant). Wer süße, fruchtige und dennoch belebende Whiskys mag, wird hier sofort mit der Nase im Glas hängen bleiben.
Gaumen
Der erste Schluck? Steinfrucht in voller Lautstärke! Pfirsich, Aprikose und ein bisschen Nektarine – als hätte jemand Obstsalat in flüssiger Form destilliert. Dazu gesellt sich eine Ladung Vanille, frisch gepflückte Kräuter und ein Hauch von Grapefruit, der für eine spritzige Frische sorgt. Malzig? Und wie! Wer Nc'Neans Organic Flagship kennt, wird sich hier sofort zuhause fühlen – nur eben in einer noch runderen, vollmundigeren Variante.
Abgang
Wo andere Whiskys mit kräftiger Eiche enden, bleibt der Huntress lieber frisch, fruchtig und beerig. Die Tannine halten sich im Hintergrund, während sich die Fruchtigkeit sanft verabschiedet. Wer schon mal Nc'Neans Standardabfüllung probiert hat, wird den Unterschied merken – der Orchard Cobbler ist weicher und geschmeidiger, ohne seine charakteristische Frische zu verlieren.
Gedanken
Marcel 78/100
Ein spritziger Genuss, der mit seiner fruchtigen Leichtigkeit richtig Laune macht – perfekt für alle, die keinen schweren Brocken suchen, sondern einen Whisky mit Charme und Charakter. Nc’nean zeigt hier, wie viel Spaß Experimentierfreude machen kann, ohne dabei langweilig zu werden.
Sascha 76/100
Der Huntress 2019/2024 überzeugt durch eine präzise Balance aus Fruchtnoten und dezenter Holzwürze, die den jungen Charakter gekonnt umspielt. Die strukturierte Aromenentwicklung und das nachhaltige Finish machen ihn zu einer interessanten, handwerklich gelungenen Neuinterpretation im Bereich innovativer Highland-Whiskys.
Preis-Leistung: Teuer
Entdecke unsere Preis-LeistungssiegerDieses Produkt wurde uns freundlicherweise von Kirsch Import zur Verfügung gestellt. Das beeinflusst unsere Bewertung nicht. Auch erfolgten keine Zahlungen oder andere Vorteile im Austausch für diese Bereitstellung.
Ähnliche Testberichte
Glencadam Reserva Andalucia
Mit 46% Vol., ungefärbt und nicht kühlfiltriert, verspricht diese Abfüllung ehrliches Handwerk. Doch kann ein NAS Whisky, der zunächst in Bourbonfässern reifte und anschließend ein Finish in Oloroso Sherry Butts erhielt, wirklich überzeugen? Oder verschwindet der zarte Glencadam Spirit unter der gewaltigen Sherrywelle?
74/100
Glen Ord 2011/2021 10 Jahre - van Wees
Der Glen Ord 2011/2021 10 Jahre von van Wees repräsentiert eine faszinierende Verbindung zwischen der traditionsreichen Glen Ord Brennerei in den schottischen Highlands und dem niederländischen Independent Bottler van Wees. Glen Ord, seit 1838 in Muir of Ord ansässig, gehört zu den technisch versiertesten Brennereien Schottlands und produziert jährlich über 11 Millionen Liter reinen Alkohol. Die Brennerei, bekannt für ihre präzise Destillationstechnik und den Einsatz von sechs Washbacks aus Edelstahl, liefert das Grundmaterial für diesen 10-jährigen Single Malt.
76/100
Oban The Macleans Young Teddy (2023)
Whiskys erzählen Geschichten. Manche laut, mit Pauken und Trompeten. Andere flüstern – und doch hallt ihr Nachklang lange im Gedächtnis nach. Der Oban The Macleans Young Teddy (2023) gehört zu letzterer Sorte. Eine Limited Edition aus der traditionsreichen Oban-Brennerei in den schottischen Highlands – mit stattlichen 50,8 % Vol., aber ohne Altersangabe. Und vielleicht ist genau das ein Hinweis: Dieser Whisky will nicht durch Zahlen beeindrucken, sondern durch Charakter.
86/100Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet das Long Maturation Recipe bei Nc'nean Huntress Orchard Cobbler 2019/2024?
Das Long Maturation Recipe beschreibt ein spezielles Fermentationsverfahren, bei dem auf einen Mash Rest verzichtet wird und nur eine Hefesorte verwendet wird. Dies führt zu einer längeren und kontrollierten Reifung, die den fruchtigen und frischen Charakter des Whiskys unterstützt.
Wie beeinflusst die Fassmischung den Geschmack des Huntress Orchard Cobbler?
Der Whisky reift in einer Mischung aus 66 % STR-Fässern (Straw Wine Casks), Bourbonfässern und einem kleinen Anteil von 3 % Sherryfässern. Diese Kombination sorgt für eine ausgewogene Balance aus fruchtigen, vanilligen und leicht würzigen Noten, wobei die Sherryfässer nur eine dezente Tiefe hinzufügen.
Warum hat Nc'nean Huntress Orchard Cobbler keinen Altersangabe (NAS), und wie wirkt sich das auf den Whisky aus?
Nc'nean verzichtet bei diesem Whisky bewusst auf eine Altersangabe, um maximale Flexibilität bei der Fassauswahl und Reifedauer zu behalten. Das Ergebnis ist ein frischer, fruchtbetonter Whisky mit einem weichen, geschmeidigen Profil, der nicht von langer Lagerzeit, sondern von innovativen Herstellungsverfahren profitiert.