Bruichladdich 1993/2023 30 Jahre - Malts of Scotland

Riechen

Bereits im Glas entfaltet sich eine herrlich ausgewogene Komplexität. Die tropische Fruchtsüße drängt sich nicht auf, sondern fließt weich und elegant ins Bild: Mango, Ananas und Drachenfrucht treffen auf eine feine Note von Zuckerwatte und mildem Honig. Eine zarte Eiche schwebt im Hintergrund, eingebettet in ein Zusammenspiel aus Getreide, Bircher-Müsli und Mandelmilch. Der Eindruck von Studentenfutter – leicht nussig, natürlich süß – rundet das Bouquet ab. Das ist old school Bruichladdich in Bestform: vielschichtig, aber nie laut.

Schmecken

Der erste Eindruck bestätigt das Bild: ein klassisch gereiftes Bourbonfass, das seine volle Tiefe über Jahrzehnte entfalten durfte. Wieder tropisch – Mango und nun auch Papaya – gepaart mit Getreide, Hafer und feinen Chia-/Flohsamen-Noten, die an moderne Frühstücksbowls erinnern. Das mag kurios klingen, passt aber perfekt zur leicht süßlichen, malzigen Grundstruktur. Mit dem zweiten Schluck kommt dann die Würze: kräftige, gereifte Eiche, angenehm trocken und präsent, aber nie bitter. Eine süße Reminiszenz bleibt bestehen – irgendwo zwischen Corny-Riegel und reifer Frucht.

Abgang

Der Abgang ist mittellang und würzig, mit deutlicher Eiche und einer Spur Vanille. Ein Hauch Apfel sorgt für Frische, doch insgesamt fällt dieser Teil im direkten Vergleich zur betörenden Nase und dem vielschichtigen Gaumen leicht ab. Nicht schwach – aber trockener, schlichter. In einem Dram dieser Klasse bedeutet das: sehr gut, aber nicht der Höhepunkt.