Craigellachie 13 Jahre Bas-Armagnac Cask Finish
Zart, Saftig, Holzig, Vanille30.07.2023
Riechen
Der Speysider eröffnet mit Zitronengras, etwas Honig und Heu. Dazu gesellt sich eine bunte Mischung an Südfrüchten, wie Kokosnuss und Ananas. Abgerundet wird die Nase durch Mandeln, eine leichte Zimtnote und minimale Röstaromen.
Schmecken
Bitter, wirklich bitter und säuerlich wie grüner Apfel in Bittermandel-Sauce schmeckt der 13 Jahre alte Single Malt. Eine kleine pfeffrige und salzige Portion Naturreis vermengt mit synthetischer Zitrone bilden ein exotisches Geschmacksprofil. Muss man mögen.
Abgang
Der mittellange Abgang überzeugt dann wieder durch leicht fruchtige und zitrusartige Aromen mit einem Hauch Eiche.
Gedanken
Es ist hier wirklich Geschmackssache, ob man bittere Noten mag oder nicht. Die Qualität stimmt, das Alter ist erkennbar, dennoch irritiert uns die Bitterkeit. Würden wir gerne bittere Dinge essen und trinken, würde uns diese Abfüllung sicherlich sehr gefallen. Das Armagnac Finish ist gefühlt zu kurz, denn uns fehlt die intensive Fruchtigkeit vom Weinbrand.