Glen Moray 2007/2021 14 Jahre - Malts of Scotland
Riechen
Kaum im Glas, beginnt das Aromenschauspiel. Die ersten Eindrücke? Pfirsich und Aprikose – Non-Stop. Reife, fast tropisch-satte Früchte, eingebettet in eine Süße, die an Gummibärchen erinnert – Haribo Tropifrutti lässt grüßen. Darunter mischt sich krümeliger Eistee, irgendwo zwischen Pfirsich und Schwarztee, ein Hauch von Honig, sehr klar, sehr floral, bevor sich eine cremige Vanillepuddingnote mit Schlagsahne dazugesellt. Es ist ein regelrechter Bourbonfass-Bouquet-Flash, der sich hier entfaltet. Wer denkt, er kennt Bourbonfassaromen, wird hier dennoch eines Besseren belehrt.
Schmecken
Der Antritt ist leicht krisselig, vielleicht der hohen Trinkstärke geschuldet, aber nie scharf – eher prickelnd wie ein Ingwershot, der mit einem Augenzwinkern gereicht wird. Dahinter öffnet sich eine cremige Textur, die an Vanillepudding anschließt. Zitrone, Litschi und Drachenfrucht bringen tropische Frische und Eleganz in die Aromenpalette. Der Kontrast ist spannend: Wo man sich anfangs fast schon in einem Dessert wähnt, schlägt die Würze mit Ingwer und leichter Zitrusfrische zurück. Das ist anders, denkt man. Und genau das macht Spaß.
Abgang
Der Abgang ist nicht übermäßig lang, aber angenehm. Honigsüße hält sich am Gaumen, Ingwer zeigt ein letztes Aufbäumen. Überraschend: Kaum Eiche. Für 14 Jahre im Bourbonfass eine Seltenheit – und ein Hinweis darauf, wie elegant hier mit Holz gearbeitet wurde. Kein Holzhammer, keine Bitterkeit, sondern ein sauberes Finish mit Nachhall.
Gedanken
Der Glen Moray 2007/2021 von Malts of Scotland ist kein Mainstream-Whisky. Er täuscht zunächst mit typischer Bourbonfassfreundlichkeit und liefert dann einen aromatischen Überraschungsschlag, der insbesondere durch die Ingwerfrische und tropische Fruchtigkeit aus dem Rahmen fällt. Ist das ein Whisky für jeden Tag? Vermutlich nicht. Ist es ein Whisky für neugierige Geister, die das Gewohnte schon hinter sich gelassen haben? Definitiv.
Bewertung: 81/100 - Ausgezeichnet (Marcel: 81 | Sascha: 81)
Preis-Leistung: 4/5 - Gut
FAQ: Die häufigsten Fragen
❓ Ist dieser Glen Moray für Einsteiger geeignet?
👉 Jein. Wer bereits erste Erfahrungen mit Cask-Strength-Abfüllungen gesammelt hat und Bourbonfass-Aromen mag, wird begeistert sein. Für absolute Anfänger kann der Alkoholgehalt herausfordernd wirken – ein paar Tropfen Wasser helfen, ihn zu zähmen.
❓ Welche Aromen sind typisch für diesen Whisky?
👉 Fruchtig-süß trifft würzig-frisch: Pfirsich, Aprikose, Vanille, Gummibärchen und Honig bilden die Basis, während Ingwer, Zitrus und tropische Früchte wie Litschi und Drachenfrucht für Spannung sorgen.
❓ Was ist das Besondere an der Abfüllung von Malts of Scotland?
👉 Malts of Scotland ist ein unabhängiger Abfüller mit Fokus auf Qualität und Transparenz. Ihre Whiskys sind immer Einzelfassabfüllungen, unfiltriert und ungefärbt – perfekt für Genießer, die das „Echte“ suchen.