GlenAllachie 2009/2022 12 Jahre - Signatory Vintage
18.04.2025
Riechen
Der erste Eindruck zeigt eine deutliche Süße: Sahnekaramell, Erdbeeren und leichte Weinaromen prägen das Bouquet. Ein Hauch von Campino-Bonbons, Kirsche, Karamell und Himbeeren gibt dem Whisky eine cremige und fruchtige Note. Der Weincharakter ist präsent, aber nicht zu dominant.
Schmecken
Am Gaumen wird der weinige Einfluss deutlicher – allerdings in einer eher jugendlichen und unausgereiften Form. Erdbeerige Süße trifft auf eine deutliche Schwefelnote. Dazu kommt eine gewisse Pappigkeit, die das Mundgefühl weniger elegant wirken lässt. Der hohe Alkoholgehalt sorgt für eine kräftige, aber nicht optimal ausbalancierte Struktur.
Abgang
Der Abgang zeigt junge Eichenoten, begleitet von einer leicht spritigen, fast scharfen Komponente. Die Tiefe fehlt hier, sodass das Finish eher unausgewogen und etwas unangenehm wirkt.
Gedanken
Der Glenallachie 2009/2022 von Signatory Vintage hinterlässt einen zwiespältigen Eindruck. Die Fruchtigkeit ist zwar ansprechend, doch das Weinfass wirkt jung und unausgereift. Es fehlt die nötige Tiefe und Balance, die eine längere Reifung hätte bringen können. Besonders die schwefelige Note und das unausgewogene Finish machen diesen Whisky eher zu einer Enttäuschung.
Bewertung: 75/100 - Sehr Gut (Marcel: 74 | Sascha: 76)
Preis-Leistung: 3/5 - Ok
Weitere Informationen
Abfüllserie: Cask Strength CollectionFasstyp: 1st Fill Sherry Butt
Fassnummer: 900851