Glenfarclas 15 Jahre
Reichhaltig, Trockenfrüchte05.08.2024
Riechen
In der Nase zeigt der Glenfarclas 15 Jahre eine leicht trockene Note, die durch eine säuerliche Frische ergänzt wird. Grüne Äpfel treten deutlich hervor, begleitet von einer süßen Honignote und einem Hauch Sahne, die das Aroma geschmeidig machen. Zimtige Würze und Mandeln fügen eine weitere Dimension hinzu, während eine exotische Kumquat-Note dem Bouquet eine interessante Tiefe verleiht.
Schmecken
Auf der Zunge ist der Single Malt mild fruchtig an der Spitze und sorgt für ein kribbeliges Gefühl, das die Geschmacksknospen belebt. Der Whisky ist vollmundig und entfaltet eine würzige Intensität, die durch den Geschmack von gebratenen Honigdatteln und angekokelter Eiche ergänzt wird. Noten von altem Holz geben ihm eine tiefe, erdige Komplexität, die das Gesamtbild abrundet.
Abgang
Das Finish ist wärmend und trocken, hinterlässt einen angenehmen Nachklang von Walnuss und würzigen Aromen. Ein Hauch von buntem Pfeffer und Kaffeebohnen sorgt für eine zusätzliche Tiefe und macht den Abgang besonders lang und komplex.
Gedanken
Der Glenfarclas 15 Jahre überzeugt als ein schön ex-sherry gereifter Whisky mit gut eingebundenen Aromen. Er ist nicht zu intensiv, was ihn zu einem tollen Standard in jeder Whisky-Sammlung macht. Seine Balance und Vielschichtigkeit machen ihn zu einem idealen Genuss für Whisky-Liebhaber und Einsteiger gleichermaßen - wie eingangs erwähnt: Ein echter Klassiker.
Bewertung: 80/100 - Ausgezeichnet (Marcel: 79 | Sascha: 81)
Preis-Leistung: 4/5 - Gut
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