Haran 12 Jahre Sherry Cask Finish
Der Haran 12 Jahre Sherry Cask Finish wirft die spannende Frage auf: Spanischer Single Malt – was ist das? Mit dieser Frage im Hinterkopf dürfen wir gespannt auf die Geschmackserlebnisse dieses Whiskys blicken. Die Kombination aus spanischer Herkunft und Sherry Cask Finish verspricht eine interessante und möglicherweise überraschende Verkostung.
Verkostung
Nase
Beim ersten Riechen entfaltet der Haran 12 Jahre eine primär erdige Note, die sich angenehm im Glas verteilt. Ergänzt wird dieses Profil durch eine leichte Karamellnote, die eine subtile Süße einbringt. Ein Hauch von Heu und Grapefruitschale fügt sich hinzu und verleiht dem Aroma eine frische, zitrusartige Note. Die leichte Pflaster-Note bringt eine unkonventionelle, aber interessante Dimension ins Spiel, während ein zarter Malz-Ton für eine angenehme Tiefe sorgt.
Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich der Spanier mit einer säuerlichen Note, die von einem deutlichen Peat-Charakter begleitet wird. Zitrusfrüchte und Getreide sorgen für ein frisches und gleichzeitig wärmendes Geschmackserlebnis. Die cremige Textur ergänzt die Aromen harmonisch, während Kräuter und eine leichte Salzigkeit für zusätzliche Komplexität sorgen.
Abgang
Der Finish ist mittellang und zeichnet sich durch Aromen von gelbem Pfirsich und leichten Eichentönen aus. Eine sanfte Nussigkeit rundet den Abgang ab und hinterlässt einen angenehmen, leicht süßen Nachklang.
Gedanken
Marcel 78/100
Der Haran 12 Jahre Sherry Cask Finish zeigt, dass spanischer Single Malt durchaus Charakter hat – er ist lebendig, mit einer spannenden Säure und einer angenehmen Cremigkeit. Ein Whisky, der Spaß macht und mit seiner Mischung aus erdigen und fruchtigen Noten neugierig auf mehr macht. Kein Mainstream, aber genau deshalb ein lohnender Genussmoment.
Sascha 76/100
Mit gut ausbalancierten Aromen von Peat, Zitrus und Sherry-Einfluss überzeugt der Haran 12 Jahre durch seine komplexe Struktur und den mittellangen, nuancierten Abgang. Die ungewöhnliche Säure wirkt zwar etwas dominierend, fügt sich aber in das harmonische Gesamtbild ein. Ein technisch solides Beispiel für spanischen Single Malt mit Potenzial, das aber noch etwas Feinschliff vertragen könnte.
Preis-Leistung: Angemessen
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82/100Häufig gestellte Fragen
Was macht den Haran 12 Jahre Sherry Cask Finish zu einem spanischen Single Malt Whisky?
Der Haran 12 Jahre Sherry Cask Finish wird in der spanischen Brennerei Acha hergestellt und verwendet ausschließlich gemälzte Gerste, was ihn als Single Malt klassifiziert. Das Sherry Cask Finish verleiht ihm zudem typische spanische Sherry-Aromen, die ihn von klassischen schottischen oder irischen Whiskys unterscheiden.
Wie beeinflusst das Sherry Cask Finish den Geschmack dieses Whiskys?
Das Sherry Cask Finish bringt dem Haran 12 Jahre eine subtile Süße und fruchtige Noten wie gelben Pfirsich ins Aroma und den Abgang. Gleichzeitig unterstützt es die erdigen und karamelligen Grundnoten, wodurch ein ausgewogenes und komplexes Geschmacksprofil entsteht.
Welche Geschmacksnoten sind beim Haran 12 Jahre Sherry Cask Finish besonders hervorzuheben?
Charakteristisch sind die erdigen und karamelligen Noten, ergänzt durch frische Zitrusnoten wie Grapefruitschale und Heu in der Nase. Am Gaumen kommen säuerliche Komponenten, Peat, Kräuter und eine leichte Salzigkeit hinzu. Der mittellange Abgang zeigt Aromen von gelbem Pfirsich, Eiche und einer sanften Nussigkeit.