Fettercairn 4th Release 16 Jahre 2023
Dieser Highland Single Malt aus der Fettercairn Brennerei reifte in verschiedenen Fasstypen. Darunter ehemalige Bourbonfässer und First Fill Port Casks. Fettercairn bringt regelmäßig neue Batches der Core-Abfüllung. Wir haben hier das 4. Batch / 2023.
Verkostung
Nase
Der Fettercairn 16 Jahre entfaltet in der Nase eine wahre Malzbombe, die sofort ins Auge fällt. Die intensiven Getreidenoten sind dominant und werden von einem klaren frischen Heu-Aroma begleitet – ohne die Pferde, die niemand mag, aber mit der angenehmen Frische eines gut gepflegten Stalls. Ein süßer Hauch von Apfelmus und Honig bringt eine angenehme Fruchtigkeit, während Ananas und Vanillepuddingpulver für zusätzliche exotische und cremige Noten sorgen.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Highland Whisky mit einer verführerischen Feigen-Note und einem Mix aus exotischen Früchten, die für eine intensive Süße sorgen. Die geröstete Eiche bringt eine komplexe, holzige Tiefe mit sich und ergänzt das Geschmackserlebnis auf elegante Weise. Die Balance zwischen Fruchtigkeit und Eiche ist bemerkenswert und verleiht dem Whisky eine ausgeglichene, aber dennoch aufregende Note.
Abgang
Der Finish des Fettercairn 16 Jahre ist lang und rund, und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Die bittere Eiche sorgt für eine interessante Wendung, während Ingwer, Banane, Kakao-Rosinen und Walnuss einen reichen und komplexen Nachklang bieten. Dieser Abgang ist sowohl warm als auch vielschichtig, und rundet das Erlebnis auf beeindruckende Weise ab.
Gedanken
Marcel 79/100
Der Fettercairn 16 Jahre ist ein echter Genussfreund – malzig, fruchtig und mit einer angenehmen Portion Wärme im Abgang. Wer einen Whisky sucht, der Spaß macht und zugleich Charakter zeigt, wird hier bestens bedient. Für mich ein Highland, der locker einen Platz in der Hausbar verdient.
Sascha 77/100
Ein gut ausbalancierter Single Malt mit überzeugender Struktur zwischen gerösteter Eiche und fruchtigen Noten. Die Kombination aus First Fill Port Casks und Bourbonfässern sorgt für eine elegante Tiefe, auch wenn die Komplexität nicht ganz an die Spitzenklasse heranreicht. Solide Reifung und harmonische Balance machen ihn zu einem empfehlenswerten Highland-Whisky.
Preis-Leistung: Gut
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82/100Häufig gestellte Fragen
Welche Fassarten wurden für den Fettercairn 4th Release 16 Jahre 2023 verwendet?
Der Whisky reifte in ehemaligen Bourbonfässern und First Fill Port Casks, was ihm eine Kombination aus süßen Vanille- und fruchtigen Portweinnoten verleiht.
Wie unterscheidet sich das 4. Batch von Fettercairn 16 Jahre von den vorherigen Abfüllungen?
Das 4. Batch aus 2023 zeichnet sich durch eine besonders intensive Malznote und eine ausgeglichene Balance zwischen fruchtigen und holzigen Aromen aus, die durch die Fassreifung in Port Casks verstärkt wird.
Welche Geschmacksnoten kann man beim Fettercairn 16 Jahre besonders wahrnehmen?
Der Whisky bietet Aromen von Malz, Heu, Apfelmus, Honig, Ananas und Vanille am Gaumen, ergänzt durch Noten von Feigen, gerösteter Eiche und einem langanhaltenden Finish mit Ingwer, Banane, Kakao-Rosinen und Walnuss.