Glenturret 29 Jahre 1987/2017 - Cadenhead's
Mild, Fruchtig Süß24.11.2024
Riechen
Schon der erste Nasenkontakt lässt keinen Zweifel daran: Hier ist Frucht Trumpf! Walnuss trifft auf eine angenehme Süße von Birnen und Äpfeln, untermalt von cremiger Vanille. Die Aromen wirken wie ein frisch gepflückter Obstkorb – doch nichts ist aufdringlich. Der Duft bleibt subtil und leicht, ein zarter Herbstwind, der verspricht, aber noch nicht zu viel verrät.
Schmecken
Beim ersten Schluck schlägt der Whisky eine völlig neue Richtung ein. “Boah, das ist so süß”, könnte man denken – und liegt nicht falsch. Reife Pfirsiche und andere Steinobstnoten dominieren zunächst, bevor eine unerwartete Würze die Bühne betritt. Dazu gesellt sich ein Hauch von Kirsche und saure Apfelringe, die an unbeschwerte Kindheitstage erinnern. Aber bevor es zu verspielt wird, bringt die Eiche alles ins Gleichgewicht: kräftig, würzig, ja fast schon tanninreich.
Abgang
Der Abgang ist mittellang, nicht zu kurz, aber auch kein Marathon. Er wärmt angenehm nach und bleibt mit einer würzig-eichigen Note in Erinnerung. Dazu schleicht sich ein feiner, kalkiger Hauch ein, der an kühle Steinwände oder frisch geschliffene Kreide erinnert.
Gedanken
Der Glenturret 29 Jahre ist wie ein Buch mit vielen Kapiteln – einige fesseln, andere liest man, um zur nächsten Seite zu kommen. Die Kombination aus Fruchtigkeit und intensiver Würze zeigt, wie komplex ein Whisky durch langjährige Lagerung werden kann. Doch trotz all seiner Tiefe erreicht er nicht die Brillanz eines absoluten Spitzenprodukts. Er ist spannend und ungewöhnlich. Dennoch fehlt das Quäntchen Magie, das ihn unvergesslich machen würde.
Dieser Whisky eignet sich wunderbar, um ihn mit mild gereiften Käsesorten zu kombinieren – Camembert oder ein cremiger Brie harmonieren perfekt mit den fruchtigen und eichigen Noten. Alternativ könnte eine Birnentarte mit einem Hauch Zimt seine süße Seite unterstreichen.