Lichtburg 2001/2023 21 Jahre Historic Series No. 8 - Rolf Kaspar GmbH

Riechen

Schon das erste Hineinschnuppern zeigt die Tiefe dieses Whiskys. Ein üppiges Bouquet entfaltet sich: Süßweinaromen dominieren zunächst, gefolgt von reifem Plattpfirsich und saftigen Himbeeren. Dazu gesellen sich dunkle Steinfrüchte – Zwetschgen, vielleicht etwas Brombeere. Eine malzige Note sorgt für Erdung, während ein Hauch von Karamell die Komposition abrundet. Dezente Eichennoten und ein Eindruck von feuchtem Herbstlaub sorgen für ein angenehmes Gegengewicht zur Fruchtigkeit.

Schmecken

Der Antritt ist weich und cremig, fast schon üppig. Sofort entfaltet sich eine warme Mischung aus Vanille und Eiche, begleitet von einer leicht honigartigen Süße. Es folgt ein Wechselspiel aus gebrannten Birnen und Bratapfel – ein perfektes Aromenspiel für kühle Herbsttage. Die Textur ist reichhaltig, beinahe buttrig, mit einer schönen Balance zwischen Süße und Würze. Ein Hauch von Vanillepudding schmiegt sich an den Gaumen, unterstützt von sanft gerösteter Eiche, die den hohen Alkoholgehalt elegant einbindet. Trotz seiner Kraft wirkt der Whisky harmonisch und ausgewogen.

Abgang

Er bleibt lange am Gaumen, mit einer Kombination aus Mandelnoten und cremigem Vanillepudding. Ein Hauch von Crème Brûlée setzt den süßen Schlusspunkt, während eine wärmende Würzigkeit nachhallt.