Linkwood 25 Jahre Release 2023 - Gordon & MacPhail

Riechen

Grüner Apfel dominiert die erste Welle, frisch und lebendig, als hätte man gerade in eine unreife Frucht gebissen. Doch dieser jugendliche Eindruck täuscht, denn dahinter wartet eine kraftvoll süße Malznote, die an frisch gebackenes Brot erinnert. Was diesem Linkwood seinen besonderen Charakter verleiht, ist ein gewisses Funky-Element im Karamell, eine leichte Unvollkommenheit, die dem Ganzen Persönlichkeit schenkt. Die Eiche meldet sich selbstbewusst zu Wort, nicht aufdringlich, aber präsent und klar. Butterscotch und eine verblüffend genaue Note von Butterbeer, die an die buttrige Süße des Harry-Potter-Getränks erinnert, mischen sich unter die Aromen. Toast und eine feine Vielschichtigkeit machen die Nase zu einem filigran gewebten Teppich aus Düften. Zum Abschluss gesellt sich noch eine überraschende Zitrus-Soda-Note hinzu, fast wie Fanta, die dem Ganzen eine unerwartete Frische verleiht.

Schmecken

Würze marschiert vorneweg, begleitet von einem kribbelnden, fast prickelnden Mundgefühl. Die Eiche, die in der Nase bereits ihre Präsenz ankündigte, übernimmt nun die Führung und dominiert das Geschehen. Hier zeigt sich das wahre Wesen dieses 25-jährigen Malts. Die Fassalterung steht im absoluten Zentrum, ohne Entschuldigung, ohne Kompromiss. Eine feine Säure bringt Struktur ins Spiel, während eine cremige Textur für Ausgewogenheit sorgt. Der Whisky füllt den Mund vollmundig aus, zeigt seine ganze Reife. Malz taucht wieder auf, jetzt begleitet von einer zarten Puderzucker-Süße, die das holzige Profil elegant abmildert. Ein Hauch von Nuss schleicht sich durch, subtil und nur für einen Moment spürbar. Dies ist kein Whisky, der mit vordergründiger Komplexität protzt. Es ist ein straightforward Malt, der sein Handwerk versteht: Eiche präsentieren, und zwar richtig.

Abgang

Der Abgang zeigt sich mittellang und überraschend lebendig. Leichte Eichentannine trocknen den Gaumen sanft, ohne dabei adstringierend zu werden. Der grüne Apfel vom Beginn kehrt zurück, begleitet von einer Zitrusfrische, die dem Finish eine spritzige, fast lebhafte Qualität verleiht. Die Trockenheit bleibt bestehen, nicht unangenehm, sondern reinigend, den Gaumen für den nächsten Schluck vorbereitend.