Maclean’s Nose

Riechen

Der Geruch überrascht sofort durch seine Vielschichtigkeit. Wir finden einen extrem warmen, aber auch „dreckigen“ Rauch. Dazu kommen Zitrus- und Orangenschalen sowie frisch geriebenes Apfelmus. Mit der Zeit öffnet sich der Malt zu kräuterigen Noten mit Lakritz und gemähtem Gras. Abgerundet wird das Aroma durch eine Prise Meersalz und eine angenehme Mandelnote.

Schmecken

Auf der Zunge macht sich die Lagerung im Sherryfass deutlich bemerkbar. Es zeigen sich sowohl frischere Noten von Vanilleeis mit Schokosplittern als auch der Rauch eines erloschenen Lagerfeuers. Hinzu kommen angebranntes Karamell, eine ausgeprägte Schokoladigkeit und ein Hauch von Pflaumenmus.

Abgang

Der Abgang ist lang und vom Rauch getragen. Wir schmecken weiterhin die angenehme Süße von Pflaumen und Rosinen, begleitet von weißer Schokolade. Im Nachklang verbleiben etwas Lakritz und Muskat, die noch eine Weile den Mundraum ausfüllen.