Schroll Tegelberg Laphroaig Fass

Riechen

Schon beim ersten Schnuppern zeigt sich: Das hier ist kein Torfhammer. Der Rauch ist da, aber eher kühl und fein – wie kalter Lagerfeuerduft am Morgen. Dazu gesellen sich Vanille, frische Kräuter, ein Hauch Waldhonig und eine unreife Banane, die gemeinsam mit einem grünen Apfel eine angenehm frische, fast knackige Note bringen.

Schmecken

Im Mund bleibt die Rauchigkeit dezent – nicht dominant, sondern begleitend. Es zeigt sich eine kühle, leicht fleischige Textur, fast wie bei luftgetrocknetem Schinken, dazu Vanille und eine zarte Zitrusnote, die das Ganze maritim auffrischt. Wer hier einen Torfbrocken erwartet, wird angenehm überrascht: Der Rauch bleibt im Hintergrund und lässt Raum für feine Nuancen.

Abgang

Der Abgang ist mittellang und angenehm weich. Der Rauch verabschiedet sich leise, lässt aber noch etwas BBQ-Würze auf der Zunge zurück. Und dann ist da diese eine Note – ein Hauch Petersilie.