Talisker Skye

Riechen

Sobald man das Glas ans Näschen hält, merkt man sofort: Ja, das ist Talisker! Aber eben ein etwas jüngerer Vertreter. Statt tiefem, wuchtigem Rauch bekommt man hier eine sanfte Torfnote, die eher an ein entferntes Lagerfeuer am Strand erinnert. Dazu gesellen sich weißer Pfeffer, klassische Bourbon-Fass-Noten wie Vanille, Karamell und Toffee sowie eine interessante salzige Meeresbrise. Eine leichte Seetang-Note schwingt mit, und obendrauf gibt’s noch eine Prise BBQ-Erdnüsse und einen Hauch Honig. Alles in allem eine runde, aber etwas leichtere Nase, die Lust auf den ersten Schluck macht.

Schmecken

Beim ersten Schluck wird klar: Der Talisker Skye geht einen eigenen Weg. Überraschenderweise zeigt sich zuerst eine deutliche Pfirsich-Note, die fast tropisch anmutet. Dann kommt eine leicht bittere Würze, die von der Eiche und einer salzigen, maritimen Frische begleitet wird. Das Mundgefühl ist recht cremig, was den Whisky angenehm weich macht. Würzige Akzente von Roggenbrot und eine leichte Schärfe sorgen für ein schönes Gegengewicht zur Fruchtsüße.

Abgang

Hier zeigt sich, dass der Talisker Skye jünger als der 10-jährige Bruder ist. Der Abgang ist eher kurz, bleibt aber dennoch interessant. Eine mineralische Note, gepaart mit dem typischen Talisker-Salzgehalt, dominiert das Finish. Ein Hauch mehlige Apfelnote rundet das Ganze ab, bevor sich die Aromen schnell verabschieden.