The Westfalian TW181

Riechen

In der Nase werden wir sofort überwältigt. Ein wilder Mix süßer Tiefkühlbeeren begrüßt uns. Wir entdecken eine schöne Harmonie aus Rosinen, Datteln und einer etwas exotischeren Note von Ananas und Banane. Dazu gesellen sich würzige Noten der Gerbsäure, abgerundet durch klassische Töne von Vanille und Honig.

Schmecken

Im Mund macht sich zunächst das ölige Mundgefühl und eine leichte Trockenheit breit. Auf der Zungenspitze entfaltet sich eine knallige Fruchtsüße, die sich zu Sahnekaramell, Toffee und eher getreidigen Aromen von Butterkeksen entwickelt. Wenn man diesem Malt etwas Zeit im Glas gibt, entwickelt sich auch der Geschmack noch etwas weiter. Es entfaltet sich zusätzliche Obstsüße, die an Kirschen und Orangen erinnert. Am Gaumen findet sich etwas helles Buchenholz.

Abgang

Der Abgang ist mittellang. Wir nehmen eine angenehme Süße intensiver roter Früchte wahr, begleitet vom typischen Westfalian-Charakter und einem Hauch Eichenholz.