Tomatin 2009/2021 - Gordon & MacPhail
05.04.2025
Riechen
Die Nase öffnet sich freundlich und angenehm – reife Äpfel, helle Blüten und Vanille dominieren den ersten Eindruck. Dahinter liegen frische Heunoten und eine weiche Teignote, die an Keksteig erinnert. Nichts Komplexes, aber sauber und einladend.
Schmecken
Im Mund zeigt sich eine überraschende Würze, die man bei 43 % Vol. nicht zwingend erwartet. Malzige Süße, Honig, ein Hauch Wachsigkeit und vor allem deutliche Eichenaromen prägen das Bild. Die Textur ist weich, aber nicht zu leicht – der Whisky hat durchaus Substanz.
Abgang
Der Abgang ist mittelang, leicht bitter und süßlich, mit einem letzten Aufblitzen sanfter Fruchtaromen. Die Eichennote bleibt auch hier präsent, wirkt aber nicht überladen.
Gedanken
Der Tomatin 2009/2021 aus der Discovery-Reihe von Gordon & MacPhail ist ein ehrlicher, unkomplizierter Single Malt – ideal für Einsteiger, aber mit genug Charakter, um auch erfahrene Genießer nicht zu langweilen. Er ist klar, direkt und zugänglich, ohne seicht zu sein. Die Eiche ist etwas dominant, aber nicht störend. Wer auf der Suche nach einem fruchtbetonten Highland-Whisky mit solider Struktur ist, kann hier bedenkenlos zugreifen.