Cameronbridge 14 Jahre Called to Submission - Brave New Spirits
Brave New Spirits, der in Glasgow ansässige unabhängige Abfüller, hat hier ein Fass ausgewählt, das seinem Namen alle Ehre macht: "Called to Submission". Zur Unterwerfung gerufen. Und tatsächlich: Mit 50,3% Vol. und einem Farbspektrum, das an tiefes Rubinrot erinnert, fordert dieser Whisky Respekt. Die Farbe allein ist bereits ein Versprechen – hier wartet keine harmlose Getreide-Süße, sondern eine aromatische Kraftdemonstration.
Verkostung
Nase
Rotwein-Noten öffnen die Tür zu einer komplexen Aromenwelt – tiefe, rote Früchte vermählen sich mit roter Grütze, die an sommerliche Beerenexplosionen erinnert. Doch hier hört die Fruchtigkeit nicht auf: Eukalyptus-Kirschbonbons sorgen für eine fast medizinische Frische, die dem Ganzen eine erfrischend-würzige Dimension verleiht. Die nussige Seite zeigt sich kraftvoll mit Cashewnüssen und cremigem Nougat, während dunkle Schokolade dem Bouquet Tiefe und Schwere verleiht. Ein Hauch von Zimt und Salbeitee fügt kräuterige Würze hinzu – hier orchestriert jedes Aroma seine eigene kleine Heldengeschichte, ohne dass eines die Oberhand gewinnt. Die Nase ist ein perfekt ausbalanciertes Ensemble, bei dem jeder Bestandteil seine Rolle kennt und meisterhaft spielt.
Gaumen
Und dann kommt der ordentliche Punch. Dieser Grain zeigt am Gaumen, warum er "Called to Submission" heißt – er dominiert den Mund mit einer Kraft, die atemberaubend ist. Massiv trocken tritt er auf, ohne dabei stumpf oder eindimensional zu wirken. Die Textur ist cremig und umhüllend, fast schon ölig in ihrer Fülle. Rosinen und Purge-Treidigkeit, eine fast schon rustikale Getreidesüße, bilden das kraftvolle Fundament. Darüber tanzen Kaffeebohnen mit ihrer bitteren Eleganz, während Cranberries säuerlich-fruchtige Akzente setzen. Ein Hauch von Puderzucker rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für einen überraschend eleganten Kontrapunkt zur massiven Trockenheit.
Abgang
Der lange Abgang ist das würdige Finale dieser aromatischen Heldensaga. Dunkle Eiche meldet sich mit ihrer gerbstoffbetonten Präsenz zurück, und wieder zeigt sich diese charakteristische Trockenheit, die den gesamten Whisky wie ein roter Faden durchzieht. Sie ist nicht unangenehm. Im Gegenteil: Sie ist das Rückgrat, das diesem Grain seine Struktur gibt. Rosinen und rote Früchte hallen nach – ein Echo der Nase, das minuten- und schluckweise präsent bleibt.
Gedanken
Marcel 83/100
Dieser Cameronbridge 14 Jahre ist kein Zuckerschlecken, sondern ein mutiger Ritt durch intensive Frucht- und Fassaromen, die einem ordentlich einheizen. Wer auf sanfte Vanille hofft, sucht hier vergeblich – dafür bekommt man eine komplexe Geschmacksexplosion, die Lust auf mehr macht. Ein Grain, der zeigt, dass Kraft und Charakter auch jenseits von Malzwhiskys zuhause sind.
Sascha 87/100
Der Cameronbridge 14 Jahre präsentiert sich als strukturierter und ausgewogener Grain Whisky mit ausgeprägter Fassprägung und einer bemerkenswerten Balance zwischen Trockenheit und Fruchtigkeit. Die komplexe Aromatik aus roten Früchten, nussigen Nuancen und würzigen Akzenten wird von einem langen, herb-würzigen Finish getragen, das dem Whisky sein solides Rückgrat verleiht. Insgesamt ein technisch überzeugender und charaktervoller Single Grain aus den Lowlands.
Preis-Leistung: Gut
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78/100Häufig gestellte Fragen
Was unterscheidet den Cameronbridge 14 Jahre Called to Submission von anderen Grain Whiskys?
Dieser Grain Whisky zeichnet sich durch seine intensive Aromatik und hohe Alkoholstärke von 50,3% aus. Anders als viele Grain Whiskys zeigt er eine komplexe Balance aus Fruchtigkeit, nussigen Noten und würzigen Akzenten, kombiniert mit einer kraftvollen Trockenheit und einem langen, gerbstoffbetonten Abgang.
Wie beeinflusst die Fassreifung den Geschmack dieses Whiskys?
Die Reifung im Fass verleiht dem Whisky seine tiefrote Farbe und komplexe Aromen von Rotwein, roten Früchten und dunkler Schokolade. Gleichzeitig trägt sie zur kräftigen Trockenheit und der präsenten Eichenwürze im langen Abgang bei, die das Geschmacksprofil strukturieren und abrunden.
Wie sollte man den Cameronbridge 14 Jahre Called to Submission am besten genießen?
Wegen seiner hohen Stärke und intensiven Aromen empfiehlt es sich, den Whisky pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser zu trinken, um die vielfältigen Nuancen besser wahrzunehmen. Er eignet sich ideal als meditativer Genuss nach dem Essen oder als besonderer Tropfen für Whisky-Liebhaber, die kraftvolle Grain Whiskys schätzen.